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2008年07月21日
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カテゴリ:グルメ

 

 娘の夏風邪も快方に向かい(皆様、ご心配ありがとうございました!)、食欲も旺盛になってきました^^なので、今日は娘の大好きな野菜スープを作ることに♪

 *材料*

 ・人参

 ・玉葱

 ・ジャガイモ

 ・ベーコン

 ・コンソメの素&塩コショウ&オリーブオイル(なければサラダオイルでもOK)

 ・トマトホール(今回はトマト味だったので)

 ・ケチャップ

 

 *作り方*

 ・野菜とベーコンをカット(適当な大きさに)する

 ・オイルを敷いて↑をよく炒める

 ・トマトホールと水を加える(コンソメの素もここで入れておく)

 ・グツグツ煮込む

 ・ケチャップと塩コショウを適量入れる

 ・少々煮込んで出来上がり(^0^)/

 

 今回はあり合わせのお野菜が3種類しかありませんでしたが、キャベツやレタス、アスパラ、エノキ、エリンギ等を入れても美味しいですよ^^

 

 野菜スープ♪

 

 栄養満点!簡単でヘルシーな野菜スープの出来上がりです♪

 

 

 






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最終更新日  2008年07月21日 10時56分29秒
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