『浜名湖』再発見！日記

皆さん、いよいよ今日から6月ですね
舘山寺温泉も今日から、「遠州灘天然鱧（はも）祭り」が始まります

京都では、鱧（はも）料理は湯葉と同じように親しまれているようですが、ここ静岡県遠州灘で獲れる鱧（はも）のほとんどが関西に送られているんだそうです
と、いうことで数年前から京都でなくても鱧料理を味わえるように6月1日～9月30日までは、ここ舘山寺温泉では「遠州灘天然鱧（はも）祭り」が行われているんですね～。



当館の水槽の中にも鱧（はも）が2匹お客さんは「うなぎ」だと勘違いされますが、うなぎと違い鱧はちょっと怖い顔で、歯も鋭いんです。




ちょっと怖いかも

そんなこんなですが、京都出身の板長が作る「鱧料理」を是非、味わいに来てくださいネ