季節の風を感じ畑仕事もゆっくりと３

いい白菜が手に入ったので、久しぶりにたくさん漬けました。

6つ割りに切って１日太陽に当て、昆布と唐辛子、ユズも入れて漬けました。
出来上がりが楽しみです。


そう言えば、畑の聖護院大根から作った甘酢漬け、


これもたくさん作ったんだけど、もうなくなりました。
ダイコン類は何とか育てられるのに、白菜はとっても育てられず、プロに脱帽です。