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季節の風を感じ畑仕事もゆっくりと3

季節の風を感じ畑仕事もゆっくりと3

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2021年11月18日
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カテゴリ:手作り
いつもより早めに収穫して皮をむき、軒下に棕櫚縄で吊るした干し柿でした。
好天が続き、上手く干し柿が出来そうだったのに! 
何と低気圧と前線の大雨の日、急いで取り込んだけど、濡らしてしまったせいでしょうか、
翌日からカビの気配! 



ネットで調べて、アルコールの噴霧消毒でカビは何とか収まったけど、
表面は乾かず、黒ずんできたのです。



「少し早いけど・・・」と言いながら配りましたが、見栄えもよくなくて
がっかりです。

柿の木は大きくてまだ取り残しがありました。
下の息子が高枝鋏でまた頑張ってくれたので、最後の干し柿づくりです。



少し熟し過ぎかも知れません。今度はうまくいくでしょうか?
なんにしても簡単に、いつも同じように、うまくいくことはありませんね。





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最終更新日  2021年11月21日 14時46分49秒
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