お隣から毎年恒例の
沢山のミョウガをいただきまして
今年は家庭菜園を増やして色々と作ってらっしゃる様で
こんなに大きなサツマイモを7本ほど一緒に頂きまして(重ッ！

お尻を触ると蜂蜜のような液がベットリと
指に付いて来ます
3本ほど厚切りの天麩羅にしたり
ジャガイモの代わりに茹でて芋サラダにしたり
砂糖とマーガリンを加え茶きんに絞って
デザートにしたりと
お料理したのですが甘くて美味しいです
輪切りのカボス、またはくし切りのカボスを添えます

最近我が家の食卓の
どの料理にもカボスが付きます
魚料理であろうと肉料理だろうと
もれなくカボスが付いてきます


九州に旅行した息子が
カボスを沢山買って来たからなのです
チュウハイにもレモンがわりに入れます
すっぱ～～～い！



昨日は九州土産がやっとクール便で届きました

九州に旅行した息子は
既に平常どおりの生活で出勤しています

早速開けてみますと
大きな箱2箱に小さな箱2箱
娘は旦那と二人きりの生活ですから
小箱で充分と小箱を一箱持って帰りました

お隣に一箱おすそ分けし
あとは冷凍すれば一ヶ月ということなので冷凍室に
冷蔵では一週間ということでした


勿論夕べも食したのですが
今朝も
炊き立てのご飯に辛子明太子！
し・あ・わ・せ！
一膳でやめようと思ったのですが
誘惑には勝てず、もう一杯！


この分で行くと大変な事になりそうです
ジョギングにでも行ってこようかしら？