今日も暑い暑い一日となりました
昨日はまいの心配をしていただいてありがとうございました
夜ご飯も普通に食べて、今日もいつも通りお店番してたのでもう大丈夫なようです
高齢だし、この暑さなんでちゃんと様子みといてあげないといけませんね

ブログのお友達あさくぅさんがやられてて、最近周りのみなさんも実践なさっている、
保冷剤入りのバンダナまいちゃんもやってみました
嫌がらずにつけてるので、結構気に入ってるみたいです



さてさて昨日まいちゃんが夢中に見つめていたもののご紹介

『うなぎの白焼』です
私が先日お手伝いに行ったうなぎ屋さんのメニューなのですが、
普段は『せいろ蒸し』や『蒲焼』などのタレで食べることが多いのですが、
これはタレを付けずにそのまま素焼きしたものです
塩をふってシンプルに食べるのがオススメです
正直言って蒲焼よりもうんまいです
そりゃまいちゃんも↓になりますね


一応お店のご紹介
久留米の黒田というところはうなぎの激戦区として有名ですが、
その中にある『島崎うなぎ屋』といいます
『梅の花』の大善寺店のすぐ隣です。
昔からとくに改装などしていない建物なので、店構えはそこまで綺麗というわけではありませんが
味はかなり美味しいと思われます
夏バテ気味な方、うなぎで夏を乗り切りましょ～

TEL：0942-26-2452
住所：福岡県久留米市大善寺町黒田11-1