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徳島で海産物を営んでおります。「きママ」です。
主に、ちりめん、干しえび、煮干し等々の塩干物を扱う会社です。 何をするにしても、身体が資本です。 身体は、食べるもので生きています。 まっとうな食材を選んでお子さま達の食事をされていますか？ こんなところにも「見えない学力」があるのではないでしょうか？ 海の自然の産物を扱うきママから、まっとうな食の情報を発信していきますね。 今後ともよろしくお願い致します。 こちらに！ 
2013.03.10
テーマ：食べ物あれこれ
カテゴリ：食べに行ったお店
 PhotoGrid_1362641261223 posted by (C)きママ とくぎんトモニプラザ「きママ」クッキングの常連さんの女子会 先ずは、のんアルコールのスパークリングワイン風味で乾杯！  DSC_1419 posted by (C)きママ お気に入りのシャンパングラスを割ってしまったので、 1個これで・・・・すみません。 ■人参のグラッセ■  DSC_1420 posted by (C)きママ ■カッポン マーグロ■  DSC_1421 posted by (C)きママ お魚は、たら、車海老、サーモン、帆立の貝柱 野菜は、ブロッコリー、パプリカ ■豚肉のリエット ポパイサラダ添え■  DSC_1423 posted by (C)きママ リエットは便利、作り置きできますから・・・ ポパイサラダ、ドレッシングが私的には好き。 トッピングの人参とレンコンは、ピクルスですよん。 ■蕪のスープ■  DSC_1424 posted by (C)きママ 生クリームを垂らすより、オリーブオイルが都会的じゃないですか？ メインは、■牛のほほ肉の赤ワイン煮■  DSC_1425 posted by (C)きママ ゆっくりと煮込みました。 なかなか手に入らない「ほほ肉」 弾力があってしかも柔らかい。 ワインも１本使いましたわ。 ちょっと盛り付けが雑になってますが、ソースはめちゃ美味しい！ デザートは■フランボワーズ■  DSC_1427 posted by (C)きママ  DSC_1428 posted by (C)きママ 勉強させてもらいましたわ。  人気blogランキングへお気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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