kimamasewing

今日はグラタンが食べたいな～

とパパが言うので、材料探し。

鶏肉、シーフード、マカロニ、玉ねぎ、マッシュルーム、チーズ

「豪華なグラタンができるよ～ん♪」

と、作り始めてから、牛乳を切らしていた事に気がつきました＾＾；

トマトソースはパパＮＧだし

「…牛乳なしでも良い？」と恐る恐るパパに打診。

「美味しければなんでも良い」との返事。

う～む、微妙だなぁ。どうとでも解釈できる。威嚇すら感じる＾＾；




で、完成～

レシピは一般的なホワイトソースのグラタンと同じ

牛乳が→出し汁　に変わっただけ。

マクロビメニューだと、昆布やシイタケ出汁使うんだけど、

コンソメスープでや動物性の具も使って、ハーブを効かせて塩味も若干濃い目

でも、大幅にカロリーはカットしたよねぇ

で、感想は・・・


うん！なかなかさっぱりしていて食べやすいし、美味い！


とのこと。

終わり良ければ全て良し　ちゃんちゃん