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2012/07/11
テーマ：今日のワイン(6038)
カテゴリ：国産ワイン
  品名：甲州・バレル・フェルメンテーション2010 産地：勝沼 品種：甲州 生産者：シャトー・酒折ワイナリー  淡めのやや藁色っぽいイエロー、粘性は弱め。輝きがあります。  黄色いりんごや洋梨などのフルーツの香り、氷砂糖なども感じます。さらにグレープフルーツのような爽やかな香り、グラスを回すと微かにスパイス的な香りも感じます。  柑橘系の爽やかな酸味とともにリンゴ、和梨、分担、バナナや洋梨、厚みのある果実を感じます。きちんと酸あり、ふくよかな感じです。余韻にグレープフルーツの苦みあり、甲州としてはしっかり味わいのあるワインです。 アルコール度数：12％ PH：3.4  ★★／☆☆久しぶりに飲みましたが、やっぱり甲州としてはしっかり味わいあり。日本の品種として美味しいワインです。和食に合わせて飲みたいですね。 鮎の塩焼き、ホヤのお刺身、鯵のなめろう、サザエの塩焼き 最安値  ［2011］ 甲州バレル シャトー酒折ワイナリー お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2012/07/11 08:50:56 PM
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