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ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

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2012/07/15
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カテゴリ:国産ワイン
ROUGE-1.png
DSC_0852.jpg
品名:都農ワイン、マスカットベリーA 2011
産地:九州、宮崎県
品種:マスカットベリーA
生産者:都農ワイン

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ほんのりかすかに紫がかったエッジ、透き通るくらいの濃さで輝きのあるルビー色です。粘性はやや弱め。軽やかでみずみずしいワインをイメージします。

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ブラックチェリー、カシス、あまり熟していないブラックベリー、黒い果実まだ、ちょっとみずみずしさのある黒い実の果実の香りを感じます。ミネラルさわやかな酸味も感じます。

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レモンや柑橘系のさわやかな酸味とともに香り同様、ブラックチェリーやカシス、ブルーベリー、などの黒い果実、色の割にはしっかりとした果実味を感じます。まだ若いせいかピチピチかすかに微発泡の感じもあります。タンニンも感じフレッシュフルーティ、この暑い季節にちょっと冷やして飲むのにぴったりなワインです。

アルコール度数:10%
PH:3.6

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★★/☆☆ みずみずしくて爽やか。なんといっても酸が綺麗です。果実味も豊かながらキリッとして良い感じ。まだ早いですがボジョレー・ヌーヴォーよりフレッシュで飲みやすい!?キリッとしていながら優しく飲みやすいワインです。

サーモンのマリネ、穴子の白焼、赤貝の醤油煮込み、しば漬け

最安値

 都農ワイン マスカットベリーA (赤) 750ml





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Last updated  2012/07/15 10:54:02 PM
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