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2011年10月03日
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10月3日 「茉優・翔」家庭菜園へ お越しいただきまして有難うございます。
これも猛暑のせいで2度咲きしているのでしょうか ?
原産地 南アメリカからブラジルにかけてが原産 葉が松葉に花が牡丹に似ていることから名づけられました。 別名 ヒメマツバボタン 開花期 ６～9月 夏の暑さや乾燥に強く赤やピンク黄色や白色の花を咲かせます。 花は1日花で普通昼過ぎには萎んでしまいます。 別名 「つめきりそう」枝先つめで切って挿せは簡単に増やせる事から
その通りに何回か間引きをしてきました。 まだ込み合っているので間引きをしました。 なんとこんなに大きく育っていましたよ !! こんなに大きく育っているので、早速夕食は「筑前煮」を作りました。
採りたての人参は香りが強く他の里芋や筍や牛蒡等ともよくなじみ とっても美味しかったです。
でも、間引きは一度に食べられるぐらいにしておきました。
茹でて「お浸し」にして頂きました。 美味しいですね。
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庭の花 no.45 松葉牡丹
スベリヒユ科 スベリヒユ属の多年草
秋･冬野菜 no.22 人参 と ロケット（ルッコラ)
人参を上手に育てる秘訣は「間引き」を上手にすると雑誌に出ていました。
これでまた少し大きく育ってくれるかなぁ ・・・・
