「茉優・翔」家庭菜園ブログ

　　　10月9日

　　　　　　　　　　　　　　「茉優･翔」家庭菜園へ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　お越しいただきまして有難うございます。

　　　　　　　日々の暮らし　NO.21  翔ちゃんの誕生祝

　　　　　　１０月１０日が翔ちゃんの誕生日ですが、バーパーの都合やパパのお仕事の

　　　　　　関係で少し早い誕生会です。

 　　　　　お話も上手で特に英語の発音がベリーグッドな翔ちゃんイギリスでも

　　　　　　とっても可愛がられたそうですね。

　　　　　　我が家に来ると、ジージがとっても大好きで何時も一緒に遊んでいます。

　　　　　　誕生日プレゼントの「ジエームスプラレールT50」の機関車が希望でした。

　　　　　　誕生日プレゼントに大満足!!　　嬉しそうな笑顔は宝物ですね。　

　　　　さつま芋ご飯　　　　 

　　　　　　材料　4人前　　米2C   さつま芋　１本　塩 大S1（付け置き用) 　　　　　　　

　　　　　　　　　   調味料　酒　大S2、みりん大s1 、塩s1 、 薄口しょうゆ s1 

  　　　　　　　　　　　小いさ目に(２～3ｾﾝﾁ)乱切りをしたさつま芋を一度洗い

                      その後少し強めの塩水に付けおきます。

　　　　　　　　　　　　お米は炊く３０分前に洗い水切りをしておきます。

　　　　　　　　　　　　上記調味料を入れて炊飯器で炊きます。

　　　　　　　　　　　　お好みでゴマをふりかけていただくと美味しいです。　

　　　　　　　　　　　　(下の写真は白ゴマ、黒ゴマ同量をフライパンで乾煎りをしたもの

　　　　　　　　　　　　をふりかけてあります。)　

 　　　　　　　　　　これからさつま芋の時期です。

　　　　　　　　　　　一度お召し上がり下さい。

　　　　　　　　　　お隣のOさんよりいただきました。

　　　　　　　　　　白い色の南瓜です。

 　　　　　　　　　初めていただく南瓜なのでどんな料理にあうのか分かりませんでした。

　　　　　　　　　　試しに少しレンジでゆでて食べて見ました。

　　　　　　　　　　なんと甘みは薄いけれどぽくぽくしていて美味しかったです。

 　　　　　　レンジでゆでてつぶすと色鮮やかなコロッケのたねが出来上がりました。

　　　　　　今回は定番でひき肉と玉葱を炒めたものを具材に使いました。

 　　　　　　出来上がりも上々で美味しかったです。

 　　　　　　編集の不手際で写真を削除してしまいました。

　　　　　　　この後の料理の写真がありません。

 　　　　同じ南瓜のフルーツサラダ（リンゴと柿ときゅうり)を入れてただマヨネーズで

　　　　あえただけですが、こちらも中々美味しかったです。　　

 　　野菜の煮物やエビ、カキのフライ、鳥のから揚げ、生の帆立貝の網焼き等

　　　色々と作りましたが、主人の手打ち蕎麦が一番支持が高かったようです。

　　　ご馳走さまでした。

　　　今度は年越し蕎麦をよろしくお願い致します。

　　　柿の収穫

 　　　　手の届くところの柿を取ってみました。

　　　　まだ無理かなと思いましたが甘かったので、早速いただきました。

 　　　茉優ちゃんへ

 　　　　　ジージへのイラストいりのおてがみありがとう !!

           ジージのおかおよくにていました。

　　　　　　おてがみもじょうずにかけていましたよ。

　　　　　　だいじにたからばこにしまってあります。　　 

　　　　　　まゆちゅんがおおきくなったらまとめてみせてあげるから、おたのしみに!!

　　　　ＨパパとＲママへ

　　　　　　ジージのお誕生日祝やイギリスからのお土産有難う!!

 　　　　　Hパパが入れて行ってくれたイギリス等のスライド写真をこれからゆっくりと

　　　　　　ジージと一緒に見ますね。

　　　　　　二人とも仕事のやりくりをしてくれてありがとう。!!

　　　　　　お疲れ様でした。