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2011年11月15日
カテゴリ：里芋
 posted by (C)オスン6757 ５月連休に里芋の苗を買ってきて植えた里芋が大きく育っています。
マレー地方が原産と言われている。 茎の地下の部分（塊 茎）を食用とする。 葉柄は（ズイキ)といい食用にされる。 親芋の茎もとっても太くなっています。 もう収穫どきかと思い思い切って掘り起こしてみました。
親芋の周りに沢山の小芋がついています。 大収穫です。 これはそっくり保存をしておきます。 親芋がそれ程大きくならずに周りに芋がついています。
おきお正月に家族みんなでいただくくこととします。 あまり塊が大きくならなかった小芋だけのものを集めても上の写真の ように大分集まりました。 これは早速煮物にしていただきます。 掘りたての里芋はねっとりとしていてとっても美味しいです。... 里芋畑はすぐに耕してHさんより頂きました赤玉ねぎの苗を植えます。
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