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白菜を初収穫しました
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2011年11月17日

日々の暮らしＮＯ．２９蕎麦打ち&秋冬野菜ｎｏ．61紫のブロッコリー収穫しました。

(32)

カテゴリ：ブロッコリー

１１月１8日　　「茉優・翔】家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。

　　日々の暮らし　NO.29　主人が蕎麦打ちに行ってきました。
　　　　　　　　　　　　　　　&秋冬野菜NO.61　紫のブロッコリーを収穫しました。

　
　　　　　　　　　　　　
11月蕎麦打ち posted by (C)オスン6757　　　　

　　　　　　主人が蕎麦打ち行ってきました。

　　　　　　　　　茹でても切れることなく茹で上がりました。

　　　　　　　　　試食をしてみるとしこしこしていて美味しかったです。

　　　　　　　　　年末には美味しいお蕎麦を食べる事ができそうです。

　　　　秋冬野菜　No.61 　紫のブロッコリーを収穫しました。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　紫プロッコリーアップ posted by (C)オスン6757
　　

　　　　　紫のブロッコリーを上から見ますと上の写真のように紫色で紫のカリフラワー

　　　　　と区別がつきませんが、茎の部分を見ると茎が長く緑色の茎に根元の部分

　　　　　が紫色に染まっているように見えました。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　紫ブロッコリー posted by (C)オスン6757

　　　　　　茹でるとどうなるでしょうか　　?　...　　　　　　

　　
　　　　　　　　
11月茹でた紫のブロッコリー posted by (C)オスン6757

茹でたブロッコーは花の部分紫色は緑に変わりまして濃い緑色に変わり

　　　　あまり美味しそうには見えませんでした。

　　　　茎のほうは薄い紫と緑がそれぞれについているので不思議な色合いに写り

　　　　ました。　　

　　　　食べてみるとブロッコリーと同じ食感で味もブロッコリーの味でした。　

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　紫ブロッコリーゆで汁 posted by (C)オスン6757
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　ゆで汁は綺麗な紫色でゼリーやアイスクリームの色付け

　　　　　に使うと良いかな...　?　

　追伸

　　　　紫色のカリフラワーは茹でると綺麗な緑色に変わります。

　　　　味はカリフラワーの味と変わらないとのRママより連絡がありました。　　
　　　　

　　　　Ｒママ　ありがとう　　！！　　

　　　★　そら豆が残り3個も発芽しまして発芽率100%です。

　　　　　　　　嬉しいなー　!! 　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

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最終更新日 2011年11月18日 07時05分14秒
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