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2011年11月22日
１１月 ２３日 「茉優･翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 ★ 霞ヶ浦の獲り立てワカサギを頂きました。 ＆キャベツを収穫しました。紫キャベツも大きくなりました
いろいろな野菜が収穫できる時期になりました。 キャベツも子供達には送ったりしていましたが、我が家で収穫して食べるのは 初めてです。
もう少し待てば食べられますね。... 今年初めて栽培をしましたので収穫が楽しみです。 
冬の時期、湖畔から筑波山や富士山が見え夕陽に映える山々は絶景です。 夕暮れの湖畔は釣り人やジョギングをする人など様々な人がいます。 カメラを忘れていまい写真に夕陽を収めることが出来ませんでしたが、釣り人から 天ぷらにして食べると美味しいよと!! 今釣れたばかりの「ワカサギ」を頂きました。 ご馳走様です。 霞ヶ浦のワカサギは10月上旬～１２月中旬で漁獲時でとくに特に10月下旬～ １１月中旬が最盛期です。 まさに今が最盛期でした。 
口に入れるとふわっとして柔らかくてとっても美味しかったです。 付け合せの我が家のキャベツ、トマトも採り立てですので瑞々しく甘みがあり 美味しいですね。 明日はカリフラワーが大きくなり食べ頃になりました。 お楽しみに ！！
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秋冬野菜 NO.63 キャベツ
