「茉優・翔」家庭菜園ブログ
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オスン6757
茨城県行方市にある家庭菜園の情報です。
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１２月３０日 「茉優･翔」家庭菜園へお越し頂きまして有難うございます。
日々の暮らし Ｎｏ．４９ お正月の準備を始めました。
昨日にもち米やお節料理の材料を仕入れてきました。
地元のスパーは買い物客で溢れていましたよ。
今年は野菜の殆ど自分で栽培したものや頂いたもので賄えますので
重いものが大分少なくなり嬉しい限りです。
昨日購入をしたもち米は一晩水につけておきました。
我が家のお正月昆布巻きは広い昆布を使い芯に鮭を使い作ります。
今年は前から作ってみたいと思っていた身欠きにしんと鮭の昆布巻きを
作ることにしました。
昆布巻きの芯の身欠きにしんはやはり一晩込めのとぎ汁につけおきました。
もち米 posted by (C)オスン6757
これから餅つきをしますが、昔のように臼と杵で作るのでは無いので
風情はありませんが、孫達が大きくなり餅つきが一緒に出来るように
なった時には臼と杵で作ることが出来れば嬉しいですね。
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