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2012年01月28日
カテゴリ：カリフラワー、カリブロ
１月２９日 「茉優･翔」家庭菜園へお越しいただきましてありがとうございました。
カリブロとブッコリーと芽キャベツを収穫しました。  我が家の野菜 Ｎｏ．１１ カリブロとブッコリーと芽キャベツ
カリフラワーの一種である。 フラクタル形態の花蕾が特徴の野菜である。 （ブロッコロ・ロマネスコ、ローマのカリフラワー）に由来する。 未成熟の花蕾と花梗を食用にする。 アブラナ科の野菜の中では比較的穏やかで微かに甘い芳香を持つ。 花蕾群の配列がフラクタル形状を示す特徴を持つ。 葉は展開する。一方、頂花蕾のみで側枝は発達せずカリフラワーの性質を示す。 味はブロッコリーに近い。
メキャベツ ブロッコリー posted by (C)オスン6757 今日はカリブロ、ブロッコリー、メキャベツを収穫しました。 この時期野菜がとっても高いですね。 新鮮な獲りたての野菜を沢山食べられるは贅沢ですね。 カリブロ、ブロッコリー、メキャベツも温野菜にしていただきます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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