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2012年02月09日
カテゴリ：健康野菜1大蒜・おかひじきツルムラサキ
2月10日 「茉優･翔」家庭菜園へお越しいただきましてありがとうございます。 大蒜に追肥を施しました。 ８月の下旬に大蒜を植えつけました。 その後２ヶ月ほど経った10月中旬にニクニクの芽が出揃いました。
追肥をしてから1カ月半が過ぎましたので、今日は牛糞施し土寄せを しました。
今年は上手く育ってくれるでしょうか ? ....
（大蒜の豆知識)
以前の分類法ではユリ科）の多年草で、球根（鱗茎）を香辛料として用いる。 日本ではニンニクやノビル（野蒜）など根茎を食用とする臭いの強い（ネギ属の） 植物を総称して蒜（ひる）と呼んでいたが、特にノビルと区別する場合にはオオヒル （大蒜）とも称した。生薬名は大蒜（たいさん）。 語源は困難を耐え忍ぶという意味の仏教用語の「忍辱」とされる。 摘み取る。 摘み取った茎は柔らかい物であれば野菜として利用される。 呼ばれる中国のプチニンニクなどの品種もある。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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10月中旬に芽が出揃ってから追肥を２回程しました。
ニンニク（蒜、大蒜、葫、学名：Allium sativum）とは、ネギ科（クロンキスト体系
