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2013年11月23日
カテゴリ：ゴーヤ へちま オクラ
夏の野菜短形へちまナーベーラと冬キャベツを収穫しました。 &芽キャベツが大きく育ってきました。 
とご紹介しました。 11月に入って追肥が効いたのか大分生長して立派になった ナーベーラ を3本収穫しました。  
大きさを測ってみると大きなものは長さが30センチ 重さが450グラム 中は 長さが18センチ 200グラム、小は13センチ 150グラム 遅くなってから生育した割には大きなヘチマが収穫出来て驚いています。 美味しい料理方法を調べてみまーす。
長い茎についた小さな脇芽が大きく育って 芽キャベツをうえから見てみると 芽キャベツになって来ます。 このような形です。
 これから芽キャベツが大きく育って行くように下の葉から順番に 8段ぐらいまで取り除きました。 葉を取り除いた後に追肥を施しました。 冬のシチュー等には芽キャベツ欠かせませんね。... 早く大きくなーれ
今回は珍しい野菜があるので..楽しみながら食べられると良いですね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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11月23日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。
我が家の野菜 No.176 へちま・キャベツ
芽キャベツ
