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2014年01月13日
カテゴリ：今日の出来事
１月１３日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。
切り干し大根が出来上がりました。  我が家の野菜 NO. ５ 大根 切り干し大根を干し始めました。 1日目はまだまだしっかりと生の大根です。 
途中で一回分けて薄くし入れ替えをしたのが 良かったのでしょうか... 最後は全体にむらなく干しあがりました。
１本の大根からこのように ２箱出来上がりました。
切り干し大根が５０グラムずつ入れたジップロック５袋出来上がりました。 乾燥剤も入れましたので暫くは持ちそうです。 初めて作りましたので孫達と娘のところに届けます。
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干し始めてから２日後です。
