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葉物野菜や大根等の収穫が続きます
チューリップの球根を植え付けました
白菜を初収穫しました
紅心大根を初収穫しました
カリフラワーにやっと花蕾が出て来ました

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2014年08月22日

西瓜畑の撤収を行い西瓜収穫しました。＆涼しげなシャーベットを作りました。

(25)

カテゴリ：柿みかん西瓜メロン苺パッションフルーツ

8月22日　　　　「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　西瓜畑の撤収を行い西瓜収穫しました。＆涼しげなシャーベットを作りました。　
　　　　　　我家の野菜　　　No.　110　　　　　西瓜

　　　　　元気一杯の西瓜でしたので、もう少しそのまま置いておきたかったのですが...

　　　　　
　　　　　秋の野菜の植え付けをするために夏野菜の撤去をしなくてはいけなくなりました。

　　　　　今年で２年目の西瓜栽培でしたが、今年は大豊作でした。

　　　　　子供達のところへも持って行ったり我家でも冷えた甘い西瓜が沢山いただけました。

　　　　　

　　　　　それでも8個程残っていました。　　

　　　　　お隣にお裾分けをして...　　本日叔母が来ますので差し上げます。

　　　　　　　西瓜のシャーベット

　　　　　スイカをミキサーで攪拌して冷凍庫で凍らせるととっても簡単にスイカのシャーベット

　　　　　が出来上がります。　　　　　　のど越し、スッキリ爽やかなデザートです。

　　　●　スイカのシャーベットの作り方

　　　　　材料　　2～3人分

　　　　　スイカ赤い部分　　　500グラム　　　砂糖　大さじ　3～5　　水　60CC

　　　　　レモン汁　大さじ　1

　　　1　スイカはざく切りにして種を取ります。

　　　2　ミキサーに1と残りの材料をすべて入れ20～30攪拌します。

　　　3　平らな容器に2を流しいれ冷凍庫で6時間位凍らせるらせます。
　　　　　

　　　4　完全に凍る前に途中で冷凍庫から取り出しフォーク等でかき混ぜ空気を含ませます。

　　　　　仕上がりがなめらかになります。　私は途中で2回かき混ぜました。

　　　　
　　　　　さっぱりとしてそれでいて甘いシャーベットが出来ました。

　　　　　また作りましょう。

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最終更新日 2014年08月22日 08時21分27秒
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