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2014年10月29日
カテゴリ：大根、かぶ、ラディッシュ
10月 29日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。
秋大根とラデッシュを初収穫❤ 大きくなりましたよ。!! 美味しい料理も出来ました。  我家の野菜 NO. 152 大根、ラディッシュ
八月下旬に種まきした大根が順調に生長し、収穫時期を迎えました。
綺麗な青首で... 大分大きく育っているようです。 
いただきました。 柔らかく、とっても甘く美味しかったです・・・
ラディシュは少し生長が遅かったですが 可愛い姿に感動です・・・ ❤
スムージーに利用しています。採れたては瑞々しく、美味しいですね。
黄色のズッキーニはまだまだ健在なので、嬉しいですね。 ミズナも柔らかいのでサラダでいただいています。 大根の葉の大部分は茹でてお浸しで.. 残りの葉と茎で作った炒め物です。 茎の太い部分は縦に細く3等分して下茹でをしています。 紹興酒を入れていますので、香りがとても良いです。 大根の茎のシャキシャキ感も良いですよ・・・ 残すところなくいただきました。
この時季のサラダは全部自家製の野菜で作れています。 ラデッシュのチョツト辛みのあるシャキシャキ感がたまりません。
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