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2015年01月09日
カテゴリ：カリフラワー、カリブロ
1月9日 「茉優・翔家庭菜園にお越しいただきまして有難うございます。 カリブロ・カリフラワー・ブロッコリーが大きく育ってもうすぐ収穫出来そうです。
期待していましたが・・寒さのせいか中々大きくならずにいました カリブロ(ロマネスコ)ですがまもなく収穫が出来そうです。
花蕾は幾何学的配置となっており、個々の蕾が規則正しい螺旋を描いて 円錐を成していています。 その形状からサンゴに見立て「黄緑サンゴ」とも 称されています。
最後のカリフラワーです。 ブロッコリーも頂花蕾の収穫はこれが最後です。 昨年は生で食べてコリコリと美味しい 今は下に出て来る側花蕾やステックのブロッコリ 食感を楽しんだりしました。 を楽しんでいます。
来週末頃にはカリブロとカリフラワー ブロッコリーが同時に収穫出来そうです。 3種類が一緒に収穫出来るのは・・中々無い事ですのでとっても楽しみです。 とっても美味しいサラダが出来そうです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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