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葉物野菜や大根等の収穫が続きます
チューリップの球根を植え付けました
白菜を初収穫しました
紅心大根を初収穫しました
カリフラワーにやっと花蕾が出て来ました

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2015年03月12日

　冬野菜（芽キャベツプチベール等）が収穫しました。　　

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カテゴリ：キャベツ芽キャベツコールラビプチベール　

3月12日　　　　　　茉優・翔家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。　
　　　　　　　　　
　　　　　　冬野菜（芽キャベツプチベール等）が収穫しました。　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　

我が家の野菜　　No.　２５　　　　　　芽キャベツ・プチベール
　
　　　

　　　　　　2月上旬に収穫をしてから約１か月が過ぎた。

　　　　　　芽キャベツがまた収穫出来るようになりました。

　　　　　　栄養価はビタミンCで普通のキャベツの３倍以上と言われています。　　　　

プチベール

葉も芽も両方食べられるプチベールです。

鮮緑のバラのような実は、甘みとこくがあり、癖がなく、β-カロテン

ビタミンC・鉄分・カルシウムを多く含む栄養価の高いヘルシー野菜です。

　　　　　　　　葉はケールと同じように刻んで炒め物や茹でて温野菜にして食べても良いですね　　　

　　　　　芽キャベツ・プチベール・菜花・ブロッコリ・ロマネスコ・ターサイを収穫しました。

　　　　　

　芽キャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プチベール



　　　　　菜花　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ターサイ



　　ブロッコリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ロマネスコ

　　　　ブロッコリーもロマネスコも頂花蕾の収穫は残り１個です。

　　　　側花蕾も暖かくなっていますので直ぐに花が咲いてしまうようになっています。

　　　　今は花が咲く前に食べるので毎日食卓に上っているブロッコリーです。

　　　　　毎日食べていても飽きる事が有りませんね。・・・

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最終更新日 2015年03月12日 07時04分55秒
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