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2015年03月28日
3月27日 茉優・翔家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。
やっと大きくなって来ました。これから暖かくなるとぐんぐん大きくなってくれる と期待しているのですが・・・
でたくさん食べたいですね。
 現在の様子です。不織布から虫除けネットに替えました。
 今年初めて栽培しているプチベールですが、まだまだ元気で生育中です。 こちらは葉の部分ですが 以前に葉のみを収穫して、茹でて温野菜で 食べたところ甘くってとっても美味しかったので、また葉を収穫して 食べてみましょう。
 こちらは茎に付いているプチベール、だいぶ葉も開いていますので、収穫 しないといけませんね。 実際はこの下の部分に上の部分が重なっていま～す。  蕾の部分 これを収穫します。 １つの塊りをアップで撮影しました。 小さな葉が固まっているので茹で上がりも しっかりとしていて、それでいて甘味があり、サラダや和え物で食べましたが 美味しかったです。
プチベールの甘さと瑞々しさが胡麻みそマヨネーズと良くなじみ 美味しい和え物が出来ました。
秋冬キャベツがまだ一個残っていました。もう収穫しないといけませんね。
こちらは冬キャベツ収穫した後にそのまま 置いておいたところ脇芽が出て来ました。 今では脇芽が大きくなり葉が伸びています。 １月上旬の状況です。 ３月末現在の状況です。
菜花を収穫して食べても見たいです。 花が咲くのを待っています。
この葉が上手く巻いてくれるのか・・初めての事なので楽しみしていました。 巻くことはありませんでしたが・・柔らかな葉が出来した。 茎も伸びて花も咲きそうです。 ブロ友の皆様キャベツの花を見たことがありますか ・・ ？ 私は見たことが無いので・・これからが楽しみで～す。 花が咲きました時にまたupしますのでご覧くださいね。
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我が家の野菜 No. ３３ キャベツ・プチベール
まだまだ元気なプチベールと冬キャベツ 
プチベール上の部分 写真で～す。
