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2015年04月08日
4月8日 茉優・翔家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。  2月上旬に種まきしたアイスプラントが大きくなり、地植えにしようと思ったのですが、 雨に弱いということでしたので、プランターへ定植しました。 培養土を使い、とりあえず８株植え付けました。 ２週間後に追肥し、１か月後位には収穫出来そうです。 収穫は大きくなった芽をちぎって収穫します。  アップしました。緑色が綺麗ですね・・・   豆知識
南アフリカ産で表面を被うキラキラとした水滴のような粒は葉の一部で 塩分の結晶です。食感はプチプチとはじけて何とも不思議な感じです。 サラダは勿論ですが、お浸しや天ぷらも美味しいです。 栄養価も高く、中性脂肪を抑える働き、内臓脂肪も減らしメタボ予防にも なるとか、注目の野菜です。簡単に栽培出来ますので、皆さんも是非、  ２月中旬にプランターへばらまきしたイタリアンサラダミックスが大きく育って 来ました。先日収穫しサラダで戴きました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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我家の野菜 No.39 アイスプラント・イタリアンサラダMIX
