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カテゴリ:なすとナス科の植物 ペピーノ
4月25日 茉優・翔家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。
西日本で人気が高い品種。煮ものに向く。 長さは20~25センチ。東北にも長なすの在来品種が多くある。
丸茄子です。 皮が柔らかく美味しい茄子が大量に収穫出来ます。 塩もみが美味しい。 肉のしまりが良く田楽や煮物に向きます。
ヘタが緑色で種が少なく実がしまっている。
石灰と堆肥を鋤き込み、若干、高畝にし、地温を高めるために黒マルチをはって おきました。 植え穴を掘り、化成肥料を入れ、土を戻し、水を入れ、植え付けて行きました。
まだ植え付ける時季が少し早いのですが・・ 寒さ対策を施し植え付けました。 連休明け頃までは不織布で覆いをして寒さ対策をしておくつもりです。
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