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2015年12月02日
カテゴリ：里芋
１２月2日 茉優・翔家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 ４月上旬に芽だしをし５月中旬に定植した里芋ですが、収穫時期に なって来ました。ブロ友の皆さんは既に収穫された方が多数いらっしゃい ましたので、我家でも試し掘りをしてみました。上記の写真一株分、小芋 が１５個付いていました。もう掘っても大丈夫そうですね。 葉や茎もまだ青々としているので、掘るのをためらっていたのですが・・・
一株、掘ってみました。かなり小芋も付いていました・・・・
試し掘りをした里芋、早速「けんちん汁」にして戴きました。 ホクホクねっとりして美味しかったです。 １２株あり霜が降る前に掘ろうと思っていまが、おせち料理にも 使いたいので、３株は茎を切り土を盛って置き、使う時に掘り出そうと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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