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2017年09月05日
カテゴリ：小松菜チンゲン菜タァツァイ空芯菜
９月６日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。
毎年栽培しているタァサイです。葉が地面を這うように育ち、緑の花が咲いたように 葉が大株に育ちます。昨年まではポットにまいたのですが、今年は直まきにしました。
葉が大きく広がるので、25cm～30cm間隔で一カ所に２～３粒ずつ種をまきます。 アブラナ科の種はとても小さいので大変です。地を這うように育つので黒マルチ を使用しました。
ワケギ、無事発芽したようです・・・
 ピーマン、カラーピーマンを収穫しました。 緑のピーマンと比べると赤ピーマンは カロテンは３倍 ビタミンC 1.8倍 ビタミンE 5.6倍と豊富です。緑から赤・黄色に変わるまでは時間がかかり 中々じっくりと待つことが出来ずにいましたが、今年はじっくりと待ちましたので 美味しいカラーピーマンが収穫出来ています。
早速、酢豚を作りました、色鮮やかで美味しそうに出来ました お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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我が家の野菜 ＮＯ.１４２ タァサイ
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