BLUE PUBLIC AMBITION

仕事から帰ってきたら、玄関にカニが置かれていた。
嫁さんが実家から貰ってきたようで逃げないように蓋がしてあった。
世間ではモクズガニと言われてるようでこの辺りではカワガニとして売られている。
このカニの存在を知ったのは去年、スーパーで売ってるのを見かけたからだ。
気になる存在ではあった。生きたまま売ってるし、それなりに大きい。
だけど、食べれる箇所はあるのかな～？？どうやって食べるんだろう？？
そんな事を思ってたカニが玄関に置かれてたもんね～。（嬉）




　ガサガサいってました。突っつくとハサミを拡げて威嚇してきます。

　ネットで調べると茹でて食べるようでした。




　トングを使って鍋に移しました。トングで掴む際もハサミを拡げて威嚇してます。
逃げないようにしっかり蓋をしようと書いてあったので蓋をしました。
まだ、鍋の中でガサガサいってます。火をつけます。音が聞こえなくなりました。（涙）






　茹で上がりました。甲羅を外してカニ味噌を食べます。濃厚で美味いです。
脚にはそんなに身は入ってませんでした。茹でた際に良いダシがとれたので雑炊で締めました。
満足な昼ご飯でした。今度売ってら買ってこようと思いました。

　茹でられた際、彼らはどんな事を思ったんだろう？？食べるというのは残酷だなと思った。
カニと自身を置き替えたら、厳しいものがあるなー。ご馳走様でした！！


にほんブログ村


にほんブログ村