初挑戦・・・・豆腐ハンバーグ♪
出来具合は・・・・まぁまぁ。
照焼き風にしたかったのだけど、しょう油味がきつかった・・・・反省。
冷奴（本日の特価）のお豆腐を半分と鶏ミンチ（本日の特価）そして、彩りとして、青ねぎ、にんじん、たまねぎ、しいたけと入れてみました。
*本日のメニュー*
・豆腐ハンバーグ
・春キャベツの野菜炒め
・かなぎちりめんのせ冷奴
・青ねぎとうす揚げのお味噌汁
・ごはん
次は何に挑戦しようかしら・・・・
4/10に居酒屋の店長カップルと私たち夫婦でお弁当持って、競馬場へ行く話しが出ています。
競馬場は芝生もあるらしく、手作りお弁当を持ち寄ろうってことになっています。
料理人の店長に認めてもらえるようなお弁当を作らなきゃ！！！
認めてもらうまでは難しいから、せめて「美味しい」と言わせなきゃ！！！
緊張するわぁ・・・・
