おゆき♪のほぼお人形日記♪
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オーバーナイトは生理用ナプキンの商品名ではないです。パンの発酵を夜冷蔵庫に任せて、朝パンを焼こうという手法の一つなの。天然酵母を使う場合はこねて、一次発酵のときに冷蔵庫。次の日の朝、分割、ベンチタイム、二次発酵、焼く。でもね冷蔵庫で一次発酵すると、生地が冷え込んじゃって、ＢＴと二次発酵に時間がかかるかかる、、、、。２時間以上発酵に時間かかって、朝焼きたてのパンを食べるという野望は消えました。そこで考えたのがこちらなの。分割、ＢＴ、成型、二次発酵までしたら冷蔵庫に入れます。朝起きて、冷蔵庫から出してオーブンの発酵機能を２０分。もうちょっとかなプラス１０分おいて、焼きました。ふんわり焼きたてなパンが出来ましたよ。ｏ(=^▽^=)ｏにゃはっ♪
2008.06.25
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おはようございます。地震は大丈夫です。余震がちょこちょこありますが、地元のほうはたいしたことがないです。今月休んだのは１２日だけですね。それは料理教室だったんですよ。それ以外の月曜日の定休日は全部勉強会。疲れが溜まってますねぇ、、、、、、。昨日夕飯の片づけしてなんだかんだで１０時過ぎには部屋に戻って、パソコンをしてました。気がついたら床に転がってました。寝落ちしたのか、意識不明かわかりませんが、それが１１時半だったかな。パソコンは床に座ってじゃなくて、机＆いすでしてます。いつも寝落ちしそうになると、気がついて「はっ！」となるんですけどね、、、。驚きました。さて、、、仕事に行くか、、、、。ここ最近体調が悪くて、貧血気味なのよ。くらくらするのよねぇ～～～～～～～。
2008.06.20
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岩手＆宮城の大きな地震すごいですよ。部屋の中は箱入り娘なたくさんのプチブライズちゃんが散らばってます。でも仕事に行かないといけないので、そのまま出勤しました。近所の神社ではこんなことに、、、、。散らばった石の数々、、、なんだかわかります？この写真だともっとわかるかな？神社の鳥居です。片方の柱を残して、後は倒れています。昨年まで美容室として使っていて、今は貸衣装やとして使っているお店ではこんなことに、、。大きなウィンドーがこんなことになっています。いやぁ～～～～～！！人がいなくて良かったわ。ちなみに部屋はこんな感じ、、、、。もともと散らばっていたけど、こんなにひどくはないですよ。棚に上がっていたものとか、本が崩れました。ＤＯＬＬに被害がなくてよかったです。ちょうど表にあんまり出していなかったの。鈴菜ちゃんだけ出てたけど、落ちてなかったしね。全部箱に入れてしまいなおしました。片付け、、、、大変です。余震も多い多い。１とか２はもう気にもならないです。３くらいでちょっとあるかな？？って感じ。Σ(- -ノ)ノ エェ!?
2008.06.14
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今朝もテレビのニュースは秋葉の事件ですね。 好きな秋葉でおきた悲しい事件です。 似たような事件が仙台でも２，３年前にありました。 自分で死ぬことも出来ないおばかな男性がトラックで歩行者天国と突っ切って、つぎつぎと人をはねて逃走しようとして、事故ってつかまったんです。 まだ朝の８時ころの早い時間なので、通勤の人のみなので、日中に比べれば被害者が少ないのが幸いでしたが亡くなった方も多々いらっしゃいました。 一言言いたいです。 勝手に迷惑かけないところで死んでくれ！！！ それにしても今日のニュースはさすが秋葉原ですね。 一般人の録画した映像がいろんなチャンネルで公開してました。 たった一人で犯人と向き合う警察官とか、逮捕の瞬間とか。 すごいなぁ～～～～～。 変なところで感心しちゃいました。
2008.06.11
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夜９時過ぎから作業を始めて、ようやくなんとか終わりました。スピードもさくさくと上がっております。こんなに早かったのかと感心しちゃいました。顔文字探してこないとですね。何にもないのは寂しいです。
2008.06.01
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実は更新が遅れているもう一つの原因はパソコンが調子が悪いの。購入してもう３年ちょっとなのです。１０年ちょい前にはじめて買ったパソコン初号機から数えて３代目。昔のパソコンは本当に手間がかかりました。メモリーやＨＤを自分で増やしたり、すぐにフリーズして、落ちたりねぇ～～～。ダイヤルアップで時間もすっごくかかったよね。「リセットアップ」しようかなぁ～～～と思って、取り説とＣＤを探したら、、、見つかりません！！！Σ(￣口￣*)はうっ！元箱も取っているので、開けてみたら空だし、、あれあれぇ～～～？？？パソコンの保証書関係を入れている引き出しにもないの。デフラグや圧縮色々としてみたけど、スピードは上がらないし、なんだかデスクトップにあったものがどこに言ったか行方不明、、、、。今はとっても重いのです。表示に時間はかかってかかって、、、、。昨日はあっちこっちとひっくり返す勢いで探してました。みつかりません、、、。困りましたねぇ～～～～～。
2008.05.29
いや、、仕事忙しいというか、雑ごとが多すぎてつかれまくっているとか、、、。更新が遅れていますね。お人形遊びも出来ないわぁ～～～～～。あっでも祖母の法事で本家のお孫ちゃん２人がリカちゃん大好きみたいなので、お洋服作ってあげる約束したの。ドールブック出して、生地を考えようっと♪リカちゃん８人とバービーちゃん３人くらいいたかな。ママがリカちゃん好きで色々持っていたみたい。でも親に捨てられちゃったから昔のが無いそうです。あららぁ～～～～～～(￣へ￣|||) ｳｰﾑお人形って大人になっても辞められないです。辞めるつもりもとんと無いんですがね。捨てられたリカちゃん残念だね。お洋服できたら公開しますね。
2008.05.20
皆さんはプレゼントあげたかな？私はカネボウのルナソル化粧品のを上げました。チークとハイライトと口紅の３点をそれぞれ選んで１３６５０円です。チークも本体のみだと３５００円ですが、ケースとミニブラシをつけるとプラス１５００円なんですもの。ちょっとお高いけど、品物の評判もいいし、いいかなぁ～～と思いました。去年はジバンシィのプリズムチークとあとなんだかもう一点あげたの。バックや服なんかはもう沢山持っているし、花は置く所に困るしね。消耗品が一番ですよね。ルナソルさんは始めてお買い物しましたが、サンプルの基礎化粧品を３日分くれました。わぁ～～～太っ腹ですね♪クレンジングと化粧水と化粧水と洗顔料です。お肌の水分チェックをして、それにあったのをくれたの。使ってみてよかったら買おうかな。店員さんの接客や雰囲気が良いと、高くても買いますよぉ～～～～。
2008.05.12
スギ花粉で苦しんだ方々も今年は多かったですよね。私は杉には大丈夫なのですが、雑草とか稲で、、、、、、。ここ最近目が痒かったりするなぁ～～～とおもっていたの。今は顔がかゆかゆです。ここ３日ほどもうぼろぼろですわ。お肌の曲がり角はとっくに過ぎたお年頃なので、気をつけてはいたけど、何つけてもだめかもしんないです。Σ(￣口￣*)はうっ！何かいいのないかなぁ～～～？？
2008.05.09
いつも楽天で「アメ横小島屋さん」でレーズンやくるみなと買うんですよ。今回はドライマンゴーのアウトレット物をお安く購入♪でもそのまま食べるにはちょっと甘すぎたので、マフィンにしました。レシピはクックパットさんから探しました。オレンジとマンゴーの甘酸っぱい香りと味がＧｏｏｄ！！とってもおいしかったです。こんな感じですヨォ～～～～～。夜中に見るとおなかが減るかも。ごめんなさい、目の毒かしら？？ぱっかりと割るとこんな感じなのです。ほわほわぁ～～～～～～～♪
2008.05.03
世の中にはＧＷなるシーズンに投入しましたねぇ～～～。私ですか？？毎日仕事ですよ。定休日の５日が祝日と重なりましたが、予約が入ったので、１時間ほど仕事します。きっとどこに行っても、込んでいるからまぁいいっかぁ～～～～～。お金もかかるしね。っと言って置こう、、、、。ヾ(￣o￣;)ﾁｶﾞｳｯﾃﾊﾞ､､､o(*^▽^*)oあはっ♪皆様はＧＷのご予定はいかがですか？？田植えとか、帰省とかで忙しいかな？？どうぞ楽しんできてくださいね。映画は見に行きたいのよね。「少林少女」が見たいのよぉ～～～～。予告を映画館で見て、面白そうだったの。先日映画館の平日無料入場券が当ったのです。(*⌒∇⌒*)テヘ♪あとですね、雑誌の読者ページに投稿したのが採用されて、１０００円分の図書カードもらったの。忙しいけど、頑張っていると良いことがあるのかな？？日記の更新は遅いし、レスも遅いけど、いつも見てくださって有難うデス。皆様のブログにまたお邪魔しますね。遊んでくださいませ。
2008.04.30
こんにちはぁ～～～～～。皆様お元気ですか？私は非常に忙しいです。今月ももう３週間すぎちゃったしね。３週間すぎても休んだ日は一日だけです。月曜日の定休日には毎週勉強会が、、、。今日もこれから出かけます。更新遅れまくりですみませんが、どうかお付き合い下さいませ。はぁ～～～～ストレス溜まってます。このストレスがどこに行くかと言うと、食べるほうか、本に行くかです。本、、大量に買ってます。今ヤフオクに本を出品すると無料なので、どんどん溜まった本を出品中。なんでしょうねぇ～～～～～。今メタボ街道を突っ走っている気がします。（￣ー￣?）.....??ｱﾚ??とっても危険だわぁ～～～～～～～。写真は先日某楠に連れて行った幼天使ゆきちゃんです。
2008.04.21
ＢＬ本を今結構ヤフオクに出しているんですよ。土日で終了した本が１８冊で６名のお嬢様に落札されました。振り込み連絡きたので、住所をかきかき、、、。あれ？？んんん？？なんと６名中５名の苗字が「○田さん」しかもその「○田」が全部違うの！！すごぉ～～～～～～～い！！びっくりしました。それにしても本の増える速度のほうが速いので、全然減りません。(*⌒∇⌒*)テヘ♪
2008.04.14
今日は仙台某楠へいってきました♪ 久々にＤＯＬＬ持参でいったわぁ～～～～～～。 写真を撮って遊んできました。 (*⌒∇⌒*)テヘ♪ 先日衝動買いした知夏ちゃんこと「知菜（ちいな）」ちゃんです。 お花畑ぇ～～～～～な撮影用ブースで写真をパチッとね♪ なかなか良い感じですね。 そうそう、某楠からドルパのお知らせ小冊子が届いていましたね。幼ＳＤにキラちゃんとか、めぐちゃんがぁ～～～～～～～～～！！うぉぉ～～～～～～可愛いぃ～～～～～～～～～＾！！でもアフターなしで、並んでも４体セット購入が出来ないって、、、、。(￣へ￣|||) ｳｰﾑ頼めないし、買いにいけないわね、、、、、、。あららぁ～～～～～残念！！
2008.04.10
疲れがぬけないのですよ。昨日も夜寝れなくて寝れなくて、、、、３時過ぎかな寝たの。そして今日の朝８時に起床ですが、、雪が降ってます！！！わぁ～～～～どうりで寒いと、、、、、。今頃雪だなんて、久々だなぁ～～～～～～～。何年か前は４月の入学式の時期に雪が降りましたが、、、。疲れていて、体は休息を求めてはいるけど、高速バスに乗って、講習会に一時間かけていっても、車中で眠くならないの。(￣へ￣|||) ｳｰﾑストレスが溜まっているのです。もうごっそりとね、、、、、、。はぁ～～～～～～ダメダメモードですね。こうなったらストレス発散にお迎えでも、、、ヾ(￣o￣;)ﾁｶﾞｳｯﾃﾊﾞ､､､今日某楠に行ったら、あの子がお取り寄せできるって聞いたから。ゞ(￣∇￣;)ｦｲｦｲ
2008.03.31
みかさんのレシピでリッチなパン生地を使ってちぎりパンをつくったの。小さく丸い生地を四角い型に入れて焼くのをちぎりパンっていいます。まさにちぎって食べれるんですけどね。知り合いの方にりんごの煮たものを沢山頂いたので、それを入れました。写真は撮ってないの。明日時間に余裕があったらとりますね。仕事帰りにスーパーに寄ったら「おつとめ品割引コーナー」にタカナシの４５％生クリームが１００円だったの。消費期限が２４日だったので、激安でした。牛乳の変わりに生クリーム使用でこねこね、、、、、、。ちょっと失敗っぽいぞ、、、、。生クリームの脂肪分が多いので、べたっと、、、、、、、。バター入れなければ良かったなぁ～～～～～。発酵に時間はかかりましたが、なんとか焼けました。リンゴ入りはおいしかったです。あと板チョコを入れたのも焼いてみたの。おやつにぴったりぃ～～～～～～。夜中なのに一つ味見してみました。メタボ街道一直線かも、、、、。Σ(|||▽||| ) がぁ～～～ん！！
2008.03.22
角食に１０日間で４回チェレンジして、ようやく満足いくものが出来ました。３回目まではクックパットのＳＡＬＡＳＡさんのレシピでしたが、今回のはみかさんのです。角になってますぅ～～～～～～～～～。《《《《♪♪(*´▽｀*)ノ゛うふふ～ 角食、、、ただの食パンじゃんと思う方もいると思います。でも角にするのが難しいのぉ～～～～～～～。Σ(￣口￣*)はうっ！蓋をして焼くので、開けるまでがどきどきでした。ああぁ～～～～よかった。１，５斤の型を使っていたので、いままでは３分割にしてたんですけど、今回は２分割です。２分割にしたのが良かったのかな？今度はブルマンにチャレンジです！！
2008.03.21
今週はこの角食にはまって３回焼きました。月曜日に焼いて、おいしくて、金曜日に焼いてました。あと昨日の夜に一次発酵を天然酵母を使って、室温放置する「オーバーナイト」って言うのにしてみたの。寒いのに大丈夫かなとちょっとどきどき。朝、、、ちゃんと膨らんでるぅ～～～～～～～～～。凄いですね、びっくり。成型して、二次発酵して２時間たちました。まだまだです。膨らんできましたが、さすが天然酵母はのんびりやさんです。まぁ今日は予定の無いひさびさのお休みなので、ゆっくり待ちますわ。クックパットのＳＡＬＡＳＡさんのレシピです。レシピでは型の１ｃｍ下まで膨らんだら焼くってなっていたけど、もうちょっとですよね。角に一部なってないし、、、、、。角食パンはむずかしいです。
2008.03.17
ん？？ちなたん、なにもっているの？？これでちか？おいちしょうでしょ♪ちょこころねもらったんでしゅよぉ～～～～～。ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!ちょこだいしゅきぃ～～～～～～～♪おいししょうだから、ひとくちたべまちか？？あい♪どうじょ♪☆ヽ(▽⌒) きゃはーん♪ きょう仕事帰りのスーパーでこんなガチャポンを発見しちゃいました。おおきさがぴったりですね。欲しかったチョココロネが一回で出てきて嬉しいです。そのほかにはメロンパンやクロワッサンなども有ったの。コンプリしたいかも、、、、、。おちかくのガチャポンにあったらしてみてね♪サイズが丁度でした。
2008.03.05
みかさんの本を参考に角食にチャレンジしてみました。高さがしっかりと出なくて、角じゃないです！！(￣へ￣|||) ｳｰﾑ２次発酵が足りないのかもです。味はいいんですけどね、、、、。写真は帰ってきたら上げますが、本当にいまいちです。色はいいんですけどねぇ～～～～～。天然酵母は時間がかかる、、、。１次発酵は１時間２０分プラス４０分（合計２時間）２次発酵は１時間おきましたが、、、、。角食名人への道ははてしなく遠いらしいです。
2008.03.02
今年一月に東京に出張に行った時、ちょっとした時間に自由が丘のキルトゲイトさんのショールームにお買い物に行きました。ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!なんだかんだで、５０００円分お買い上げ♪たくさんです。これでも迷いに迷って、厳選したんですよぉ～～～～～。んで、「パッチワーク通信２月号」を見て作りかけがこちらなの。ピースワークして、キルティングした所です。あとはパネロン芯を貼って、縫製しないとです。いつ出来上がるんでしょうね。作るときは一騎いだぁ～～～～っと行くんですけど、途中で気が抜けると、また取り掛かるまで時間がかかるの。o(*^▽^*)oあはっ♪頑張らねば！！！
2008.02.28
今日は病院の定期検診でした。祖父から母、母から私に遺伝したある病気でずっと１２年間薬を飲んでいたんです。１年半前の３泊４日の検査入院で結果が良かったので、半年ごとに「減薬」していたんですよ。今回減薬しての検査結果に異常が無いので「断薬」することになりました。ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!断薬して、一ヵ月後、三ヵ月後、半年後と検査があります。そこが良ければ、卒業ですね♪母は７人兄弟、私は３人兄弟なのですが、遺伝したのは母と私だけみたいです。それとも他の叔父＆叔母は言わないだけで、誰か遺伝しているかな？？あと半年、何もありませんように。
2008.02.25
いやいや皆さんに見せびらかすのが遅れたのじゃ。ばれんたいんにＩＺＡＹＡ殿からわしにチョコレートが！！！くぅ～～～～～～～嬉しいのう。娘などは知らん振りじゃたのに、、、、。感謝感激あめあられじゃぁ～～～！！とっても雅な京の香りが漂う、和風ちょこの数々。とってもぷりちぃなのじゃぞ。これは貝合わせなチョコなのだ。手鞠型や和風トリュフなど色んな種類をありがとう。もったいないので、ちょっとずつ食べておる。(*¨)(*･･)(¨*)(･･*)ｳﾝｳﾝ ありがとうじゃぁ～～～～～～～＾！！！！！
2008.02.20
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ベターホームで先月「生チョコ」習ったんですよ。すっごい簡単でびっくりしました。それ以降色んなレシピで作ってみたけど、これが一番おいしかったかな。山形のお菓子屋さんのレシピです。これを食べなれたら、市販のチョコがすっごい硬くてあじっけないの。簡単なので作ってみて。材料 製菓用チョコ１５０ｇ 生クリーム１００ｃｃ 水あめ１０ｇ バター ２３ｇ 洋酒 小さじ１～２ ココア適量 準備 ＊片手なべをはかりに載せ、生クリーム１００計ってから、水あめ計る。 ＊チョコはマーブル状のはそのまま、固まりのものは細かく刻む。 ＊型に「クッキングシート」を十文字に敷く。（ラップはだめ） （シリコン加工耐油紙です。パラフィン紙と同様です）作り方１、水あめと生クリームのはいった鍋を中火にかけ、沸騰したら火を止める。 ２、鍋にチョコを入れて混ぜ、バターも入れて混ぜて溶かす。 ３、洋酒を入れる。（ブランデーやリキュール） ４、型に入れ、冷凍庫で１～２時間冷やす。 ５、お湯でさっと濡らして、水気を拭いた包丁で切る。 溶けやすいので、素手で触らないで、菜ばしで押さえる。 ６、ココアをまぶして、タッパーに入れ、冷蔵庫で冷やす。細かく書くと長いけど、作るとあっという間です。(*⌒∇⌒*)テヘ♪
2008.02.12
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今日は歯医者さんに行ってきました。一年前から右上の第三大臼歯（親知らず）の根元が疲れると、腫れるんですよ。ずっと歯石を取って様子を見てもらっていたのですが、改善しないので、麻酔して、切って、めくって、歯茎奥根元の掃除をして、縫うっていうのを、今日してきたの。１時間みっちりと、、、、、あごを上げて、先生が見やすいようにして、ずっと口を開けていたので、大変でした。唇が乾いてぱりぱりに生っちゃいますよね。割れるかとおもいました。
2008.02.04
だぁ～～れが殺したクックロビン♪いやいや、、そうじゃなくて、、、、。それにしても知っている人いるのかな？？＞本ネタコミック持っていましたよぉ～～～。今はたまに雑誌の立ち読みをする位です。本日の焼きたてパン「チョコチップコーヒーブレッド」です。夜９時に用意を始めて、焼きあがったのが１時です。o(*^▽^*)oあはっ♪寒いから一次発酵に時間がかかるのよぉ～～～～～～。１時間半かかったわ。買ったオーブンについていたレシピブックを見て作ったの。本当はレーズンとざらめとアーモンドスライスを使うんですけどね。焼き菓子用のチョコチップがあったので、それをまぜまぜ。あとはトッピングに「あられ糖」をぱらぱらとね♪焼くのは２００度で１７分だけど、生地が発酵するまでちょっと大変。寒いから仕方ないですね。断面ｓｈｏｗ♪包丁で切って見せるより、手でちぎったほうが、おいしそうに見えるよね。パンの繊維がふわぁ～～っとさけて、良い感じでしょ？夜中に見るのは目の毒かもです。ちぎった小さいほうはさっそく味見しちゃいました。夜中なのについつい、、だって焼きたて食べたいんだもん。メタボ街道まっしぐら？？？いけないわぁ～～～～～～～。
2008.02.03
月曜日から水曜日まで東京で出張でした。月曜日は１２時集合だったので、朝一番の新幹線に乗って、自由が丘で１時間ほどダッシュで買い物しました。「パッチワーク通信・２月号」でキルトゲイトさんと言う生地屋さんのショールームが載っていたので、行って見ました。すっごく楽しかったです。生地は見ているだけでも飽きないねぇ～～～～～～～～。５千円ちょい買っちゃいました。o(*^▽^*)oあはっ♪あとはブログ仲間さんのお店が近所なので、差し入れをね。移動に時間がかかるので、その後はすぐに移動です。美容師は時間通りに集合しません。一日目の研修もなんだかんだで１時間遅れ、、、、、。２日目もしかりです。いやいや会場借りているんだから、延長すると大変だよぉ～～～～。３日目は研修終了後に秋葉原のラジオ会館へＧＯ！ボークスとイエローサブマリン、その他ＤＯＬＬショップを２軒回って、「アゾン」のショールームにも行ってきました。アゾンのえっくすきゅーとちゃんも可愛かったですね。うちにも一人いますが、いまだ勿体なくて、箱入り娘なんです。そこでベッツィーちゃん発見！！おかっぱちゃんいいなぁ～～～～～～～、でもなぁ～～～～～。はい、幼ＳＤを衝動買いした私には買えません！！また次回に機会があったら、、、、、、、。(￣へ￣|||) ｳｰﾑ最終の新幹線で帰ってきて、いまメルチェをしている所です。忙しいですね。毎日パソコンいじっているので、触らないと寂しいわ。
2008.01.30
昨日ｕｐしたチョコケーキですが、パウンド一本とマフィン紙カップ２個焼けました。パウンドのほうは職場に持っていってもう無いので、紙カップの方を切ってみました。こんな感じです。見えないですよねぇ～～～～～～。o(*^▽^*)oあはっ♪よぉ～～～～く見るとオレンジのつぶつぶが見えるかな。昨日今日の冷え込みは凄いです。もう道路がじょりじょりつううるつるでとんでもないことに、、、、。寒いのきらぁ～～～～～～いい！！
2008.01.26
チョコをたっぷり、そしてお砂糖控えめ、オレンジピールを沢山入れたケーキです。チョコとオレンジって合いますよね。もうちょっと研究の余地がありますが、まぁまぁな出来でした。しっとり感がもうちょいかなぁ～～～～～。はちみつか、メープルシロップを足してみよぉ～～～っと。味は良かったです。o(*^▽^*)oあはっ♪
2008.01.25
本を何冊か出しているパンの料理家（？）門間みかさんの本を見て作りました。パン工房くーぷというサイトをしている方です。オリジナルな食パン「くーぷトースト」です。ふんわりと焼きあがりました。一次発酵を２回行うのは初めて知りました。それでふんわりとなるのかぁ～～～～と感心しちゃいました。準備をしていて、ドライイーストが品切れになっていることに気がつき、ベターホームの天然酵母を使ったんですよ。いやぁ～～～発酵に時間がかかりました。本では１次発酵６０分プラス４０分、二次発酵６０分とありましたが、、、、、１次発酵が１時間４０分プラス６０分、２次発酵は１時間２０分です。天然酵母にやられたぁ～～～～～～～～Σ(￣口￣*)はうっ！だって作り始めたの夜の９時だったの。焼き上がり夜中の１時半過ぎ、、、、、、、。でもおいしかったです。左右の山の大きさが違うのは、２つに分けるとき偏ったから、、、、。o(*^▽^*)oあはっ♪
2008.01.23
年末＆年始＆成人式の疲れとストレスがどぉ～～～～～ん！！と来ましたよぉ～～～～～。ﾝﾓｫｰ!! o(*≧д≦)o″))午前中は歯医者に行って、お昼から仙台で講習会。その前に仙台某楠にちょこっとお散歩♪とっても素敵なＳＤちゃんをお連れの方がいました。おもわず「美人さんですねぇ～～～～」とお話♪どこかの日記でアフター終了後でも千夏ちゃんがお迎えできたって読んだような、、、、。あれ？張り紙が、、、、、。「千夏＆空也お迎えできます」んん？？在庫あり？？？聞いてみたら、仙台はアフターで完売したけど、他の支店で残ったのが回ってきているそうです。東京以外の地方は結構在庫があるそうです。問い合わせると、お取り寄せ可だそうです。そして、、、、、正月早々買っちゃいましたぁ～～～～～～～～～！！千夏ちゃん改め「知菜・ちぃな」たんです。パフ＆パピたんとか、たんぽぽたんと違って大人っぽい雰囲気のお顔です。幼天使ゆきたんと顔が似ています。今年はじめの衝動買いです。(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪でも癒されるからいいっかぁ～～～～～～～。はじめまちて♪ちなたんでしゅ♪よろちくおねがいいしましゅね♪
2008.01.21
ベターホームで習ったパンですね。ベーコンとたまねぎを炒めて、パン生地にもみこんで発酵させるのです。この混ぜるのがもう大変です。ドライフルーツの洋酒漬けなどを入れるパンも同じなのですが、生地がめためたになって、手に張り付いて、捏ねにくいの。綺麗になるまでまとめるのがもう大変なのです。でも何とかまとまりました。ピザ用チーズを本当はたっぷりと載せて、焼くのですが、無かったので、スライスチーズ乗っけたの。なんだかとってもさみしげな仕上がりだわぁ～～～～～～～～。もっとてんこ盛りにすればよかったです。シンプルですよね。でもね、中をみるとすごいのよ(*⌒∇⌒*)テヘ♪ほわほわぁ～～～ふんわりぃ～～～～～～♪おいしそうでしょ♪今度はなににしようかなぁ～～～～。o(*^▽^*)oあはっ♪
2008.01.17
お菓子やパン作りの参考にいつもクックパットさんを愛用しています。投稿系お料理情報サイトとでも言えばよいのでしょうかね。http://cookpad.com/リンク貼るのがちょっとめんどくさかったので、コピペして下さいね。今回作ったのはまゆちょこさんの「もちもちしっとり米粉食パン」です。もちもちになりました！！！しっとりぃ～～～柔らかくて、ほんのり甘いの。《《《《♪♪(*´▽｀*)ノ゛うふふ～ 出来立てをちぎって食べる幸せ♪昨日は気温が低くて、雪も降っていたので、発酵に時間がかかるかかる。１次発酵に５０分、２次発酵に４０分おいたけど、もうちょっと置いても良かったかな。レンジの発酵機能使ったけど、レンジの予熱をしている時に最後こたつ入れたら良かったの。最初からコタツのほうがいいのかしら？？o(*^▽^*)oあはっ♪
2008.01.15
予約の人数が凄いです。なんか間際になってぎりぎり遅れてもいいから予約を入れてくださいという方が駆け込みで増えています。こちらは式典が３時からと遅いので、ぎりぎり１時の予約でも間に合います。本店予約者、女性７０名、男性８名合計７８名。支店予約者女性２７名となっています。あらら、１００名越えましたね。朝の５時４５分から戦争が始まります。o(*^▽^*)oあはっ♪１３日日曜日は寒波がくるみたいで、最低気温マイナス７度、、、、、、。絶対雪が振りそうです。(￣へ￣|||) ｳｰﾑすべって振袖のまま転ばないと良いんですけど、、、、。準備準備と細かく整理整頓しつつ、着物のチェックもしています。最後の願いは雪が降らないことと、遅刻をして遅れてこないこと！！遅刻されると大迷惑です。前の日に友人と飲み歩いて、へろへろぉ～～～って言う成人者がかならず２，３人はいます。親御さんお願いします、ちゃんと「早く行くわよ」と起こして朝ごはん食べさせてください。酒臭くて、朝抜きで気持ちが悪いという人は、、帯締めると大変なことに、、、。頑張りますわぁ～～～～。
2008.01.11
ＢＬは書店で新品も買いますが、古本屋さんやヤフオクで掘り出し物を見つけるのも楽しいですよね。たまった本はまたヤフオクに出してますが、どんどん溜まってきています。（￣ー￣?）.....??ｱﾚ??きっと増える速度の方が速いんでしょうね。先月末にオク出しで５５冊出しました。半数以上落札されて良かった良かった。あとは月曜日に出品無料日があるので、また出したいと思います。発送にメール便使うことが多いのですが、厚みの測定のとき、１ｃｍか２ｃｍか悩むときがありますよね。あとは２ｃｍぎりぎりっぽいから、冊子小包でと言う場合もあるよねぇ～～～～。コンビニのメール便計る定規欲しいと思っていたら、こんな情報が♪「メール便定規は無料でもらえる」http://page8.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/h52828516こちらの説明文を読んで、昨日深夜にお問い合わせメールしたら、今日お返事が来て、後日お持ちしますとのこと。やったぁ～～～～～～～♪検索すると、無料でもらえるものを９８０円とか、１３００円で出品している人もいたりします。騙されないようにしないとですよね。私もこの人の出品を見なかったら分からないで、買っていたかもです。近所の営業所さんから直接ポストに届くらしいです。役立つ情報なので、皆にお知らせ♪初めて知りましたです。
2008.01.05
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今日は仙台の初売りに行ってきました♪７時４０分の高速バスに乗って、仙台のはずれになる「某手芸店」へ♪パッチワークする方たちの中で口コミで「ここいいよぉ～～」と伝わっているお店なのです。３０００円の福袋を２つ買って、生地４ｍ買って、カットクロス１０枚購入。開店３０分前に着いて、一番乗りだったので景品に頂いたのもすっごく良かったです。やっぱり大型商店より、個人店のほうが景品いいわぁ～～～～～～～♪だって有名パッチワーク作家さんオリジナルミニカットクロス７０枚ｓｅｔなんだもん。そこを出て、朝マック♪さらにバスに乗って、仙台市内へＧＯ！！いつもの下着やさんに寄って、ブラｓｅｔを１つ、おぱんちゅの福袋６～７枚入って１０００円ですって。ここの景品は手袋♪そこから某楠へ行きました。人形福袋っていうのがあって、３０００円、５０００円、一万円だったの。とりあえずお試しかなぁと３０００円のを購入しました。中身はね、、、、、ジャァーーーーーン♪ぷちブライスちゃん２つでした。「セントショコラブ」ちゃんと「つきうさぎ」ちゃんです。値札がついてますね。o(*^▽^*)oあはっ♪合計金額６３５２円です。ショコラブちゃんは持っていないから嬉しいわぁ～～～～～～～。つきうさぎちゃんは持っているのよね。ショコラブちゃんはチョコレート色のお肌をしているの。つきうさぎちゃんと並ぶと、すっごく差が有るように見えるわ。その後大手手芸店で３０００円の花柄生地福袋を購入して、景品はガラガラをして、ポケットティッシュとタオルハンカチ。その後荷物が重くて、商店街にクロネコさんの臨時荷物発送所で全部頼みました。ブックオフで本を買って、大型書店で本を買って、２時の高速バスで帰宅しました。充実した一日だったわぁ～～～～～～～。今洋服とかに興味がないので、手芸店と本屋さんさえ寄れば満足なの。荷物は明日届くので、戦利品は明日お見せしますね。人形だけ持って帰ってきたの。本当はかばんが欲しかったんだけど、「理想のバック」に出会えなかったのよね。条件に当てはまらなくてねぇ～～～～＊自転車の籠にジャストサイズ＞横にしない＊荷物が沢山はいるまち付きでポケットも充実＊ファスナーでしっかり入り口が閉まる＞自転車ゆれて荷物が飛び出ると困るから＊肩にゆったりとかけれるように取っ手が長めなんですよねぇ～～～～～～～。ぱっちんマグネットボタンとか、巾着タイプじゃなくてぇ～～～とかね。なかなか無いのです。運命のかばんに出会えるのはいつなんでしょうね。
2008.01.02
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新年明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。写真は部屋の窓から見た初日の出です。まぁ前の家の屋根とか、電線がちょっと邪魔になってます。そうそう今日の初売りでこちらのオーヴンレンジを購入しました。ビストロナショナルのビストロです。スチームオーブンレンジという種類です。茶碗蒸しも作れるらしいですよ。早速ケーキを焼いてみました。なかなか良い仕上がりです。温度と時間をもうちょっと工夫しないとですね。このオーブンの凄い所はパン生地の発酵がラップなしで出来るということなの。明日にでもやってみようと思います。こちらは薬局で買った「森永お菓子福袋」１０００円です。ちょっとお得なのかな？？大好きなエンゼルパイが１０個もはいっているぅ～～～～～～～～～♪たまぁ～～に無性に食べたくなるのがエンゼルパイなの♪(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪明日は仙台の初売りに行ってきます♪
2008.01.01
今年一年ありがとうございました。また来年もよろしくお願いいたします。時々しか更新しない怠け者のブログに来てくださる皆様に感謝しております。(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪来年もどうぞ遊んでくださいませ。今日は寒波のせいで朝から雪が降っています。明日も雪かしら？？明日は電気屋さんの初売りでオーブンレンジを買います。年末に白い煙を吹いて、壊れました。１５年も使った初代オーブンレンジちゃんありがとうね。この子で毎週ケーキを焼いて一年間♪一回に２本焼いていましたので、単純計算で１月に１０本で１２０本。１週間で４本焼くときもあったので、働かせすぎだったかなぁ～～～。明日良いのが買えるといいな♪
2007.12.31
Σ(￣口￣*)はうっ！なんていうことでしょう！！我が家のオーブンレンジちゃんが壊れました。１５年選手な東芝ちゃんでした。ご飯をチンしたら、焦げ臭いにおいが、、、、、。ドアを開けたら白い煙！！うわお！壊れたみたいです。年末のお金がドンドン飛んでいくときに、、、Σ(|||▽||| ) がぁ～～～ん！！お正月の初売りまで待つか、明日にでも買いに行くか悩みどころです。ありゃりゃ。
2007.12.29
クリスマスですねぇ～～～～～～。世間様では３連休でしょうか。私は３日間働いていました。(*⌒∇⌒*)テヘ♪昨日焼いたケーキも食べごろになりましたよ。ケーキのお供にはこれが必需品♪カリタの電動コーヒーミルです。使いやすいですよ。おいしいコーヒーも入ったし、いただきまぁ～～～す♪粉砂糖とクリーム、ミントでちょっとデコレーション♪アップで見るとこんな感じです。皆で揃って食べるわよ♪着ぐるみぷち子ちゃん大集合です。o(*^▽^*)oあはっ♪なんだかお顔が見えない子もいますね。これ以外にも箱から出していない着ぐるみちゃんもいるんですよ。３人だったかな。皆様も良いクリスマスをお過ごし下さい。モフモフｖｏｌ５これを見るとついつい口ずさんで一緒に歌ってしいますよ。お人形も欲しいけど、お米券も欲しいおゆき♪でした。
2007.12.24
今日は明日食べる「キャラメルチーズケーキ」を焼きました。稲田多佳子さんの新しい本で「キャラメルとチョコ」を特集した本を参考にしてます。稲田さんの本は大好きで６冊持ってます(*⌒∇⌒*)テヘ♪写真とか、ちょっとしたエッセイみたいなこぼれ話が可愛いのですよ。本に載っていたのは１５ｃｍのスクエア型用のレシピで、チーズクリームが１２０ｇなの。市販のチーズクリームは２５０ｇ入りなので、計算機で計算して、２５０ｇ全部使ったわ。o(*^▽^*)oあはっ♪パウンド型２本とマフィン型３個分が出来ました。カメラが寒い廊下から台所に持っていたので、曇ってます、、、、。湯気で曇ったわけではないのよねぇ～～～～～。一晩置くと、食べごろだそうなので、味見は明日まで我慢！！！つやつやと、おいしそうに焼けました♪味はどうだろ？？明日のお楽しみだわ♪昨日は朝６時から仕事、今日は朝７時から仕事、明日２４日も朝７時に仕事です。（￣ー￣?）.....??ｱﾚ??まぁどこに行っても混んでいるからいっかぁ～～～～～。
2007.12.23
ちぃさんのネトアニしんさくが登場しましたよ。モフモフｖｏｌ５可愛いクリスマスです。私はおこめ券が欲しいかも、、、、。サンタさん届けてくれないかなぁ～～～～～～。《《《《♪♪(*´▽｀*)ノ゛うふふ～ モフモフＶｏｌ１こちらはｖｏｌ１です。出会いがとっても可愛いので癒されてください。めりぃめりぃくりすます♪
2007.12.19
あにょね、あきらたんからおかちもらったの♪いっぱいよぉ～～～～～～(*⌒∇⌒*)テヘ♪ちっちゃくてかわいいあられもありゅの♪うわぁ～～～いっぱいはいってるぅ～～～～～。しゃっしょくいただきましゅ♪(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪あら？ゆきたんなに食べてるの？？わたしにもちゃんとくれなきゃダメじゃない！どれどれ、、、＞チェックしにミミたんが来ました。ミミたんのチェックはクリアしたようです。~(=^‥^)/｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆ ありがとニャ！
2007.12.16
ちょっと前の映画です。先日こんなチョコレートを発見しました。きゃぁ～～金のチケットが入っていたらどうしましょう！！o(*^▽^*)oあはっ♪あの工場に遊びにぜひ行ってみたいです。ハリポタにしても、ゲド戦記にしても映画と原作を比べると、原作の方がよかったりするんですが、チョコレート工場だけは、映画のほうが良かったです。あの楽しい画像とチョコレートのつややかさにうっとりぃ～～～～～～。そうです私は「チョコスキー」なのです。ヴァレンタインには人にはあげなくても、自分用にごっそりと買い込みます。o(〃＾▽＾〃)oあははっ♪まだ勿体なくてあけていません。仕事に疲れたらあけようかな♪自分へのごほうびがないとやっていられませんよぉ～～～。
2007.12.08
先日焼いた米粉パンの写真です。米粉ミックス（グルテン混合）のみで焼いたので、どっしりと重いですね。今度は小麦粉と混ぜてもう少しふっくらにしてみたいと思います。こちらは毎週焼いている抹茶と黒豆のパウンドケーキ♪父のやっているお店に出しています。計量して、下準備して、混ぜてオーブンに入れるまで２０分でできます。これは慣れのせいですね。たったかたったかたぁ～～～～～～♪って感じです。クリスマスに向けて、そろそろフルーツケーキ焼こうかな♪レーズンやオレンジピールブルーベリーをお酒に半年前から漬けて、用意してるの。シュトーレンも良いよね♪最近パネトーネが気になってます。
2007.12.07
米粉のパンを作ってみたくて「ママパン工房」さんから取り寄せたのが届きました。「福盛シトギミックス」２，５ｋｇって大きいですねぇ～～～～～～。色んなレシピをサイトさんで上げているけど、とりあえず袋に書いてある分量でねりねり、、、。こねるのに手には付かなくて良いけど、ねりにくい、、。硬いような気がします。でも吸水性がいいと書いてあったので、お水は足しませんでした。それにしても形を付けて、ケースに入れての２次発酵の時間のかかることったら、、、。１時間って書いてあったけど、最初３０分置いてもいまいち、、、。他のサイトさんで、タオルや毛布に来るんでホットカーペットの上での良いってなっていたから、コタツを弱にして、入れてみました。(*⌒∇⌒*)テヘ♪でもお湯の入ったボールの上に鉄板にのせて置いておくより膨らみました。結局１時間半かかったです。どっしりとした噛み応えのあるパンが出来上がりました。２枚食べただけでお腹一杯、、、。さすが米ぇ～～～っと思いました。o(*^▽^*)oあはっ♪強力粉入れないレシピだったので、今度入れて、やってみます。写真はあとで撮りますね。
2007.12.05
先日購入した本を参考にリボン刺しゅうをちくちくしています。とっても下手です。ひっぱりすぎちゃいけないのに、つい力が入ってしまいます。薔薇じゃないような気が、、、、、見えるかな？？？(￣へ￣|||) ｳｰﾑ後今日はもう一冊のほうの本を参考に毛糸を購入♪なんだかんだで、計５玉♪ちゃんと作品に仕上げられるかな？毛糸やさんすっごく込んでいました。みんな真剣に悩んで選んでいましたよぉ～～～～～。私もその一人♪生成りと生成りと白ぼかしと薄ピンク。こんなに買ってだいじょうぶかな？お正月休みにでも頑張るかぁ～～～～～～。
2007.12.03
風邪も無事治りました。悪化しなくて良かったです。今日は久々のゆっくり出来る休日♪映画「ボーン・アルティメイタム」を見ました。あらすじは「ＣＩＡの暗殺専門に洗脳された兵士が、自分の過去を探がす、、」と言うもの。でもね、チラシであらすじ知っているから分かるのであって、映画自体は最初何を訴えたいのか良く分かりませんでした。アメリカ映画お約束のカーチェイス＆銃撃戦が長い長い。ちょこっと飽きました。o(*^▽^*)oあはっ♪本屋さんで素敵な手芸の本を発見♪川路ゆみこさんの「布と毛糸を少しずつ、、」菊池洋子さんの「リボン刺しゅうの花キルト」どちらもとても可愛らしくて、優しい作品が沢山♪目の保養♪目の保養♪♪リボン刺しゅう用のリボン先日買ったので、作ろうかな♪リボン刺しゅう用のって「絹」なんですよね。買ってびっくり。でも安かったです。出来るといいなぁ～～～～～～。
2007.11.30
昨日の夜からどんどんと降っています。雪の粒が大きいので、積るでしょうね。明日は仕事が早朝からあって、、雪が積っていたらどうしましょうね。渋滞しそうだわ。私らは早く出るからいいけど、遅れて困るのはお客様。一つ遅れると後々の仕事もずれ込むからねぇ～～～～～。
2007.11.22
《《《《♪♪(*´▽｀*)ノ゛うふふ～ こんな漢字、、、、いやいや、感じですよぉ～～～～～～～最初箱に入れたけど、郵便受けに入らないと困るので、紙袋に入れなおしました。火曜日に出したので、早くて今日か、明日かな？？遅くても土曜日には届くと思います。ちょっとドキドキだわ。ぎりぎりになってごめんなさいね。研修がなければもっと早くいけたんですけどね。映えるといいな♪ほんの一部をアップで撮影しているので、きっとなんだか分からないだろうなぁ～～～～。大きい写真はＩＺＡＹＡさんが撮って下さいね。作るの楽しかったですよ
2007.11.21
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