きんちゃんの味一徹包丁人生

作ったどぉ～～～～～！

昨日の 「ぱんだべあ」 さんのリクエストで ｢ナポリタン」 作ってみました。

あくまでも「おら流」ですが・・・

1　・玉ねぎ ・人参の皮 ・ほうれん草 ・椎茸をオリーブオイルで炒め ・塩 ・こしょうで下味を付けます。

2　1に ・鴨の燻製 ・茄子の素揚げ ・にんにくの芽の素揚げ ・ミニトマトを入れ炒めて ・トマトケチャップ ・きんちゃんの出汁 ・濃口醤油 ・酒でソースを作り、ゆでたパスタをからめ、刻み海苔を掛けたら完成です！

和風ナポリタンきんちゃんすぺしゃる「ぱんだべあ」さんバージョン！

トマトソース作る時間も無く、おら流にするにはど～したら、ど～やって良いか考えた結果、「出汁を使って和風にしたろかいな！」という結論に達しての一品です！　

口に入れると後からかつおの香・醤油の香がやってきて、鴨の塩味・野菜の甘味・ミニトマトが追い着いて、刻み海苔で参りました！　

美味かったぁ～ごっちゃんでした！

ぱんだべあさんこんな感じでいかがっしょ！　

・・・ん・・・今日は店の電話鳴らないぞぉ・・・静かだなぁ・・・って事は・・・

少しゆっくりするがぁ～！