おまけま日記

こんばんは～☆
昨日、今日と　とっても良いお天気で　洗濯日よりでした

実は、１ヶ月位に主人が　ｻｲﾄﾞﾋﾞｼﾞﾈｽとして　夜の商売（スナック経営）すると言い出して・・・
私、、反対しました。。。昼間の仕事も安定していないのに　何故？夜な訳？
『二頭追うものは一頭も追えず』と考えるのは　間違っていないと思う訳で・・・
主人は　結婚して　１３年　私が　ダメって言っても　自分がこうするって決めると
聞く耳持たない人なので　今回も　私の意見は聞きません　
今までも　反対した事を強行して　最後は　私が　だから言ったでしょ～の結果が多々なのに
主人の言い分も　理解できない訳じゃないけど　本音は理解できない・・・
そんな気持ちの私をよそに　１０月にお店をOPENするにあたって　
昨日、今日　そして今週の　日月の連休の４日間オープニングセレモニーをする事になり
人件費削減で　料理担当　雑用が私の役目に・・・
そんな　こんなで　昨日も朝から　今日も朝から　台所で料理三昧でした。
基本　お料理は好きなので　楽しいような　苦しいような　複雑な心境です。
夫婦でいる以上は　気持ちを切り替えて　手伝うと決めました。が　本音は嫌だな
１０月からの本営業が始まっても　お通しは私の担当らしい・・・
色々な面ですごく不安で　精神的にストレスが溜まりまくってます

朝から　お料理をして　何だかストレスと疲れがピークになって甘い物が欲しくって
立ったついでだー！的な勢いで　予定していた栗で　モンブランロールを作っちゃいました
料理とお菓子作りは別腹　　楽しかったので気持ちもスッキリ。
単純な私です

　　　　　　

甘さ控えめで　とってーーも美味しかった
とっても手間がかかったんですが　出来上がった時　すごい達成感がありました。
初めて栗のロールケーキを作ったので　ちょっと形が不細工だけどにしょう。
　　　　　　

半分は、切って　箱に入れて　実家へ持って行きました～
明日の　祖母のおやつになる事でしょう



かこ『朝からの中は　おいしい匂いがしてるんでしゅょ～』
　　　


けま『この前　食べた渋皮つきの生栗もおいしかったけど・・・
　　　　やっぱり　今日食べた　栗の甘露煮は　極うまだったよぉ～』


これから　お店へ行ってお掃除です
そして　帰って来て　４時半に主人に持たせて送り出して・・・なのです　
明日は　のんびり　ゆっくりさせて頂くつもりです
では・・・行ってきます


明日も良い日でありますように・・・祈