木の香の春はこの「島キャベツ」ではじまります。
徳之島から上等春キャベツが届きました(^^)


フツーのキャベツとどこが違うかと言うと、まずはその大きさ！







右が徳之島から来たキャベツです。
左は普通のキャベツですが、フツーの…ていっても結構大きい方です。

3倍くらいあるかなー？
巻きもしっかりして、ずっしりと重いのです。



実はこれ、徳之島でも、マスターの実家の畑だけで取れる大きなキャベツ。
どうしてこんなに大きくなるのか…わからないそうですよ(^^;
地元でも注目の的なんだそうです。


大きいだけじゃなく味も抜群にいいんです。
そのまま生で食べても甘くておいしい。
さっと炒めてもＧＯＯＤ(^^)


今日から限定メニュー「春キャベツ炒め」が登場です。
今だけ、木の香だけ。
ぜひお試しください。