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2017.10.21

洋麺屋　五右衛門　～和風スパゲッティのお店で、カルボナーラ～

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テーマ：暮らしを楽しむ(388358)

カテゴリ：オヤジ

今日のお昼休みは、用事があったので、会社から栄繁華街に出ました。
ついでにランチです。

元祖和風スパゲッティのお店に入りました。
洋麺屋　五右衛門です。

麺の料理を日本人が美味しいと感じるために、フォークではなく、お箸で食べるスタイルに。スパゲッティーは、ゆであげのアルデンテを味わっていただくため、たっぷりのお湯で泳ぐように茹であげられる、大きな五右衛門釜を採用。そして、スパゲッティーを盛り付けるお皿は、五右衛門オリジナルで作っている有田焼、提供はお盆で。（同社HPから）

茹で上げるのに、大きな釜と鍋を使っているのか、そうか、だから、五右衛門という店名になったのか、などと勝手に推測。

メニューには、和風から洋風までいろいろありましたが、一番安いのでも1.5ラー＝９００円（税別）とお値段高めです。

コテコテの洋風メニュー「カマンベールチーズとカリカリベーコンのカルボナーラ」１０００円（税別）を注文。

早速、お吸い物（細かく刻んだ豆腐入り）が出てきました。
さすが、和風スパゲッティのお店です。

291020五右衛門.JPG

こちらが、カルボナーラ。
麺はアルデンテでいい茹で加減です。卵黄が真ん中に入っているので、割って絡ませていただきました。

カルボナーラは、かなりハイカロリーだと思います。
ラーメンなら、チャーシュー麺なみでしょうか（未確認）。

器は有田焼ですか、なかなかいい感じです。

このお店は、女性一人でも落ち着いて食べられるように、隣席との間に仕切りがあるテーブル席もあります。スローライフMAMAさんも、よく行かれているようです。
ＯＬ風の女性の皆さんが、お一人ずつ分かれてスパゲッティを食べておられました。

ところで、箸でスパゲッティを食べるのは、家でスパゲッティサラダを食べる時ぐらいだと思っていましたが、ここはお箸でスパゲッティをいただくようです。

あのフォークにくるくると麺を巻く儀式ができません。
お箸では、なんとなく物足りないなぁ、と感じたのは、おいらだけでしょうか？
しかも、おいらが箸使いが下手なのか、つるんと麺を落とすこと数回。
もう少し、お箸でスパゲッティを食べる練習をしないといけません。

午後１時、ギリギリに事務所に戻りました。
午後の始業チャイムと同時に、堰を切ったように仕事が押し寄せてきました。

一通り片付いたのが、午後９時半すぎ。

夜食も食べていないので、みちくさラーメンは必然です。

291020王将.JPG

王将の味噌ラーメン。お値段は、ほぼ１ラーです。

291020麺.JPG

細目の麺は、茹で具合にムラがあり、盛り付けも、やっぱりダマになってました。
おそらく茹でる時の麺の攪拌（かくはん）が足りないのかと。
アルデンテの麺で食べたいです。

午後１１時近かったのですが、お客さんがなぜか多かったので、忙しかったのでしょうね。

台風が近づいている中で、土日にイベントです。
おいらは、これから出勤。
午前中は屋内イベントなので開催されますが、午後からのイベントは屋外です。
台風の影響が心配です。

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Last updated 2017.10.21 06:08:38
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