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こんなものを食べてみた

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2024.05.06

ゴールデンウイーク最終日、多治見の老舗「うなぎや」のうな丼を食べてみた！

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テーマ：美味しいお店を教えて！(16893)

カテゴリ：こんなものを食べてみた

令和６年５月６日（月・祝）
今日で、ゴールデンウィークも終わりです。
東京に長男が帰る別れの夕食は、外食です。いつもなら、バンチャという流れですが、次男がご馳走してくれる、ということで、鰻を食べに行くことになりました。

長男が、多治見の老舗、その名も「うなぎや」というお店に電話予約。連休の最終日ですが、予約することができました。

創業安政６年、いったい何年前になるのかな‥。

陶器産業が盛んな多治見では、陶工さんたちが窯焼きなど厳しい作業を乗り越えるために、精がつくウナギ料理を食べたから、鰻屋さんが多い、という俗説があります。どうなんでしょうか。
昔は土岐川でもうなぎがとれたようですね。

店内のテーブル席に案内されました。

「うなぎや」と書かれた大きな湯呑にほうじ茶が入ったポットです。

壁には、葛飾北斎の絵が大きく描かれています。
有名な謎かけ絵のようです。

鰻とかけて
儘（まま）ならぬ恋路ととく
心（こころ）は
さかれてのちに身を焦がす

このころの町人の皆さんに、受けたでしょうね。座布団１枚！

おいらは、うな丼（うなぎ４枚）、奥さんたちはうな重（うなぎ４枚）。
お品書きには、うな丼とうな重は器が違うだけです、と書かれていました。

うな丼には、うなぎ５枚という上うな丼もありますが、上うな重はありませんでしたが‥。

どどーんと着丼したうな丼です。
うなぎが丼からはみ出していますね。

蓋をとると、こんな感じでどど～ん、と鰻が４枚のってます。
肝吸いもいいお味ですね～。

こちらの鰻は、炭で焼いています。
お品書きには、「炭で焼いているので、表面はしっかりと焼いてあります。」と注記がありました。
焼きすぎだ、と苦情を言うお客さんがいるのでしょうか。

外側はパリパリですが、中はうなぎの旨味がぎゅっと閉じ込められていて、最初のひと口を食べた瞬間に、一瞬、気が遠くなるほどの美味しさです。
これは、美味しいな～。あっという間に、食べきってしまいました。山椒をかけるのを忘れるほどです。美味しいうな丼です。

リピしたいな。また、息子にゴチになろう。

奥さんたちは、うな重です。
こちらは、器から鰻は、はみ出していません。

さあ、元気回復。明日から、仕事を頑張ろう！

帰宅してテレビ。
ドラゴンズは金満球団に完封勝ち、ボクシングも井上選手が逆転勝ち。

昼間はグランパスがサンフレッチェから勝ちを拾っています。
いい一日でした。

↓　多治見の大手「澤千」は、ふるさと納税でありますが、「うなぎや」はありません。

【ふるさと納税】【 6回定期便】うなぎ蒲焼き 2尾 × 6回計 12尾【澤千】≪多治見市≫ [TDD006]

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Last updated 2024.05.06 22:49:33
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