★とーことヒナコのキラキラLIFE★

9月15日はＫ君のお誕生日でした！

特になにもしなかったんだけど(プレゼントも要らないようなので)、バースデーケーキを手作りしました。
と言っても実は、1月にヒナたんのバースデーがあるのでそれに向けて練習しておかなきゃと思い、作ってみただけなんだけど・・・。

この時期、近くのスーパーにはいちごが売ってなくて、たまたま売っていたブルーベリーを使いました。


久しぶりのケーキ作り。
結果は・・・・・見事に大失敗！！！！
ありえないほどの失敗の連続にちょっと落ち込みました

スポンジは膨らまないし、生クリームはいつまで経ってもホイップされないし・・・


まず、スポンジ失敗の原因は卵白のあわ立てが甘かった事と、粉を入れてから混ぜすぎた事だと思います。
生クリームは・・・よくわかんないけどバーミックスが上手く使えなかったように思います

バーミックスってとっても便利なんだけど、私、なんだか使いきれてないかも？！


でも生クリームはもう一度ホイップし直してなんとか出来ました。
でも今度はホイップし過ぎちゃってカタークなっちゃったけど・・・。


ケーキ作りって結構難しいな～。って私がヘタクソなだけか


スポンジの間にはみかんと桃の缶詰を入れて、缶詰の汁をたっぷりスポンジに吸わせたおかげで失敗したスポンジもしっとりととってもおいしく出来上がりました。
ケーキの全面にブルーベリーとアラザンを散らしたおかげで失敗作のホイップクリームもごまかせました！！

味はとっても良かったし、見た目もそんなに悪くない？ので、まあ良しとしよう！！

Ｋ君もすごく喜んでくれました


本番(ヒナたんの誕生日)は失敗しないようにがんばるぞ！！！