★とーことヒナコのキラキラLIFE★

アサリの塩抜きしているダラけた姿がキモチ悪いと思いつつ、

旬のものなのでつい食べたくなってまた購入してしまいました。

今日は「アサリとキャベツのレンジ蒸し」のレシピを参考に

冷蔵庫にブロッコリーがあったので

「アサリとブロッコリーのレンジ蒸し」

にアレンジしました。

 今日のアサリはいつもに増してダラけてました。

塩分量が調度良かったのかしら？？

見てよ！このダラけ具合…

ちょっとぼやけてますが…。

この羽…じゃなくて首を伸ばした感じ…

キモチ悪い…

さて、今日のメニューは

アサリとブロッコリーのレンジ蒸し・カレー味のポタージュスープ・サラダ

２日前にカレーを作って、

そのカレーがこびりついたままの鍋でポタージュスープを作りました。

エコ料理です！！

 アサリとブロッコリーのレンジ蒸しは「アサリとキャベツのレンジ蒸し」をアレンジ。

作り方は

ブロッコリーはにんにくの薄切りとオリーブオイルを入れて

あらかじめレンジで蒸しておきました。

後は「アサリとキャベツのレンジ蒸し」と一緒です！

レンジで蒸すだけなので本当に簡単！！

アサリの出汁がブロッコリーにしみてておいしい～♪

簡単でおいしいので言う事なし！

最後までありがとうございました。

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