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September 21, 2008
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スポンジケーキ

(34)
カテゴリ：グルメ

私の大好きなお菓子作りは、たまには手抜きになる。そんな時、利用するのが「モントン」。これって、すごく上手にスポンジケーキができるのね。魔法のケーキの素。

自分で作ると、ずっしりしてしまう。軽く作るのは、どうやら「乳化剤」が必要。そういうものを買ってきて入れるのは、抵抗があるもの。だから、たまに「モントン」。笑

でもね、今、お店に苺が売ってないから、どうやって飾り付けしようかな・・・。





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Last updated  September 21, 2008 11:24:11 AM
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