もものためいき

定期的にお邪魔しているお​委せ懐石 さき川​さん。

昨年末から今年の前半にかけては、家の諸事情でなかなか出かける機会がなかったので
今回、本当に久しぶりに伺いました。



見ているだけで楽しくなる盛り付けの数々。
飾りであしらってある植物一つが、本当に素敵です。
お刺身の中に、鱧もあり、普段なかなか食べる機会がない食材なので嬉しかった！！



焼き物、揚げ物、煮物に蒸し物。
味のバリエーションといい、一品一品が丁寧に作業をされているのが本当に嬉しいお料理の数々です。
いいなぁ・・・♪


そして、お抹茶とデザートまで、季節感あふれるお料理を今回も楽しませていただきました。
ごちそうさまでした！！