みんなで輝こう☆

週末にフキを煮ました♪
食卓に季節のものを・・と一番意識するのが
春ですねー。
というか、今はどの季節にも野菜が揃ってて
いつが本当の旬なのかわかりにくく
ちゃんと知らない私にはフキと菜の花だけが
唯一自信をもって旬の食材です！と言えるわけでして（笑）

暖冬のせいで今年は春の野菜が出回るのが早かったそう。
奈の花は先月スーパーに並んでいたくらいですから・・
いかに暖かかったかわかりますよね。

私が子供の頃の冬の情景といえば
水たまりの氷を割って遊んだこと
土手の霜柱とかかな・・。
今は街中に住んでいるせいもあるかもしれませんが
そういう風景を見かけなくなったような気がします。

ひと足早い春の味はうれしいけど
地球環境によるものだと思うと
少し複雑な気持ちだなー。