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いしけいからの穏やかな日常と伝えたい思い

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December 6, 2023
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カテゴリ:雑感
昨日のブログにコメントありがとうございました。
久しぶりに焼き菓子を作ったら美味しくて母も主人も喜びました。
買った物より美味しいようです。
自分で作ると安く出来て甘さなども調整出来ていいです。
生クリームを入れるからか梅ジュースを入れるからなのか今日になっても柔らかいです。
冷凍のクッキーの素も香ばしくて味も良かったです。森永のチョコクッキーです。
こちらは初めて作りましたが思ったより簡単で美味しいので又買ってもいいかなと思いました。
ドライフルーツもラム酒に長く自分で漬けておくと焼き菓子を作る時に便利です。
ドライプルーンを最後に上に乗せると見かけも豪華に見えるし美味しいです。
かなりドライフルーツを多めに入れましたが多いほうが美味しいです。
ホットケーキの素を使うと計量は砂糖ぐらいですんで簡単に出来て便利です。
別にベーキングパウダーも必要が無いのが嬉しいです。
バターを入れると溶かしたり混ぜたりするとき卵や牛乳が冷たいと固まってしまいますが、生クリームだと冷たくてもよく混ざるのがいいです。
今回牛乳は入れませんでしたが入れなくても前と同じように出来上がりました。
買い置きの材料も片付いて良かったです。

昨夜遅くには雨が降りましたが朝起きた時には止んでいて8時頃にはもう晴れてきました。
今日は日差しがあり暖かかったです。
昨年のブログを見たらもう今頃にはプリムラマラコイデスも水仙もサザンカも咲いていました。
今年は遅れているようです。でも小菊はまだよく咲いています。
昨年の12月は骨折した手の金属を除去する手術をしたのですが、いつだったかなと思って見たら12日に入院していました。
昨年は入院したのでより忙しかったですが、今年は何もなくて良かったです。
片づけをしていると賞味期限が過ぎているのに気がつかなかった買い置きの物がいろいろ出てきました。
ホットケーキミックスも期限は切れていましたが開封はしていないので問題なかったです。
冷凍のハンバーグも変わらず食べられました。
期限内でも冷凍のエビやホタテは白くなって乾いてしまって食べられても美味しくないものです。
カセットテープを片付けようとすると今になったら貴重なものが多くあってなかなか捨てられないです。
でもなかなか聞く時間がないものです。
そろそろ年賀状のデザインも考えなくてはと思います。
だいたいが年々出す枚数が減っているのですが今年は喪中はがきも3通来たので書く枚数がかなり少なそうです。
昨年から急に連絡が途絶えた大学の時の友人は喪中はがきも来ないのでどうなっているのかわからず心配です。





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Last updated  December 6, 2023 03:47:04 PM
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