やりたいことが多すぎて時間が足りないです。

March 2, 2024

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カテゴリ：雑感

昨日のブログにコメントありがとうございました。
久しぶりにバターの入った焼き菓子を作りました。
レモンケーキのレシピはいろいろありましたが、志麻さんのレシピが一番簡単そうでした。
水分がレモン汁だけなので少なく思いました。はちみつが固かったので余計に水分が少なかったのかなと思います。
この作り方だとバターは溶かして入れるだけですが、普通パウンドケーキはバターを練ってそこに砂糖や卵を入れていき最後に粉を入れます。
今回は粉が先でしたが粉が先だと最初混ぜる時混ぜにくいなと思いました。
アイシングは砂糖をたくさん使うのですが、今回は初めてかけるので少なめにしたので白い部分が薄く少ないです。
レモンケーキ自体が甘さが控えめなのでアイシングがあった方がいいと思いました。
売っているレモンケーキもアイシングされたものが多いと思います。
昨日出来立ての時は切った時生地がバラバラに崩れましたが、今日になったらしっかり固まっていました。
ただし少し固めでぱさぱさしていますので、母には食べにくいようでした。
焼き加減は180℃30分でちょうど良かったです。
同じ作り方で作っても材料ややり方次第で同じには出来ないのかなと思います。

ロジックパズルやナンプレのパズルの応募の締め切りまで、まだまだ長いと思ってのんびりしていたら、もう3月になり締め切りが迫ってきました。
最近はナンプレは毎日2問は解くようにしています。
待ち時間が長い病院に行っていないので解く時間がないです。
読売新聞の英語クロスワードや頭の良くなるパズルもなかなかやる時間がなくてたまっています。
高校や大学入試の数学の問題もやってみたくて新聞に出たのを取っておいて少しずつやっています。
やっているうちにいろいろ思い出してきて時間はかかっても出来ると面白いです。
ピアノも弾きたいのですがなかなか時間が無くて出来る時に15分くらいやっています。
一度大体弾けるようになった曲は数日やらなくても弾けるものですが、毎日やっている方が指は動きます。
読売新聞のオンラインのゲームも頭の体操クイズは毎日やっています。毎日のミッションも出来るだけやりたいのですが、時間がかかるものや何回やっても点数が取れないものは諦めています。
それでも前にまるでできなかったゲームも慣れてくると少しは出来るようになるものです。
その他毎日少しずつクロスステッチの刺繍と編み物をやっています。
夜寝る時にも本を少しずつ読んでいます。
こちらもブログに使う時間もなかなか作れないです。
それでも好きなことが出来るだけありがたいのかなと思います。

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Last updated March 2, 2024 03:41:14 PM
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