きららん’ｓ　キッチン・テーブル

夏休みの連日学童弁当にそなえて、楽弁実験中。

ある日職場に持参した弁当です。

　　　　　　

主菜；運動会の日につくった鶏モモ照焼きの一部を冷凍しておいたもの

副菜；人参たらこ炒め（凍ったまま）

　　　市販の冷凍いんげん

すべて凍ったまま詰めて、職場のロッカーにて自然解凍しました。
食べるとき、持参のマヨネーズをトッピング。

どれもＧＯＯＤでした。
ところが・・・ふと市販の冷凍いんげんの袋をみたら
「加熱してください」の文字が・・・

むむむ・・・こうなると、冷凍のまま子どもの弁当に詰めるのはマズイ！？

先日、唐揚弁当を作った後に、市販の鶏から揚げ数種を自然解凍して、
ナイフでカットして断面を観察。
完全に火が通っているのも確認しましたが、
こちらの商品にも「加熱してください」の文字が・・・。

冷凍のまま弁当に詰めてよい商品と、そうでない商品との差は
何なのかなぁ？？と悩む日々です。

とりあえず、今後は冷凍いんげんをそのまま弁当箱に詰め込むような
食中毒ギリギリ弁当生活は止めよう、と思ったことでした。


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