ナルの元気に子育て

　２００９年の初ブログです。
　
　今年はどんな年になるのでしょうか・・・。
　
　今年の我が家は、手作りブーム。
　
　昨年暮れにホームベーカリーを購入しました。おもちも搗けるという優れもの。早速タイマーを使って朝焼きたてのパンを食べました。まあおいしいこと！！最初はメーカー専用のミックス粉で作ってみました。水とドライイーストを入れるだけ、近所のパン屋さんの食パンよりおいしいかも・・・。
おもちも搗いてみました。搗きたてはとてもやわらかく、３合で１１個出来ました。食パンや袋入りのおもちを買うことに比べると、費用も安くて断然おいしい！！！　　　今日はレモンケーキを焼きました。と言っても材料を計って入れるだけ。ほとんど失敗無く出来ています。明日はフランスパンに挑戦です。