キレイレッスン

今日はお雛様

先週末、私の両親とお祝いをしたので今日はちらし寿司ではなく
鴨鍋にしました＾＾
ずっと鴨蕎麦が頂きたくて美味しいお蕎麦屋さんに行きたいなぁと思っていたところ、いつもとは違うスーパーへ行ったら合鴨ちゃんが売っていたので買っちゃいました
これが大成功
鴨って脂が乗っていて本当にいいダシが出ますね。
お鍋だと簡単だし、これは来客の時にも使えそう
もちろん〆はお蕎麦・・・。
普通はお蕎麦ですよね？！でも、主人は大のうどん好きなのでおうどんにしました。うーん、私としてはちょっぴり納得がいかない。。笑