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alure

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April 9, 2009
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カテゴリ:健康
胃や大腸の手術後のことは比較的色んなとこに載ってるんですが、膵頭十二指腸切除、退院後の自宅での食事指導や栄養管理についてはネットにも文献にもあんまりなくて、困ってました。

一般的には膵臓の内分泌・外分泌機能が低下するので、低カロリー、低脂肪食でと書いてあるのですが、この本を読むとそんな心配はしなくて良いということがわかります。

膵臓を一部取っても残りの部分が機能するので、好きな物を食べていいんだそうです。
「脂肪制限、カロリー制限の必要はありません。」と書かれています。

ただし、もともと糖尿病がある人はある程度の配慮が必要だそうです。

12指腸を取っちゃってるから、腸の動きは悪くなってますけどね。。。

この本では他にも色んな質問に答えてあるので参考になります。


消化器ナース・コメディカルが知っておきたいこれからの術後食事指導





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Last updated  April 9, 2009 11:02:54 PM



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