豆乳、何に効く?
昨夜の「ためしてガッテン!」みましたか?最近、健康フード、ダイエット食材として、よく出てくる豆乳ですなんだか万能選手のように崇められているのには、訳があるのですがそれでも、ちょっとほめすぎ?と思いつつ、その効用に期待をしてしまいます私の認識では、イメージがぼんやりしていて、コレに効く!というのがわかりにくいな、というのが正直な話ですが、少なくとも、私のようにお肉やお魚を食べない人には畑のお肉として必要な食材です豆乳おいしいレシピそれにしても番組で検証したのは、骨粗鬆症を予防するとか、更年期症状を緩和するか?とか、乳ガンに効くとか、コレステロールに有効とか・・・・そんなに期待が大きいの?とびっくりしましたガンに効くというのは、決め手がないのでなんともいえないようですが、ほかのについては、効果が出やすい人と出にくい人が存在するようです効果が出やすいイソフラボンを体の中で作れる人は効果が早く出るそうですが、それを作れない人もいるようで、そこで効果の差がでるそうです効果がないのではなく、遅くでるそうなので、誰でも効果を期待できるのですが利き目が即出ない人は、私には効かなかったわ、ってあきらめちゃいますよね一番驚きの結果は、コレステロール豆乳はコレステロール値を下げる効果が期待できるそうですが、その効果は、コレステロール値が高い人ほど、値を下げる効果が働くことがわかりましたこれは豆乳が、平常値へ戻す働きがあるということですなので、平常値に近い人は効果が出にくいというか、平常だから平常値に戻す必要がないんですね豆乳!業務用2L 山梨 泉 天然水仕立て男性は豆乳を飲まないようですが、コレステロールが気になる方は豆乳を飲むと体にいいってことですアメリカは世界で最も大豆の生産量の多い国ですが、豆乳を飲む人も多い国ですアメリカって今、ダイエットが至上命令の国ですものねーそもそも豆乳という言葉は、古くから日本にあったものではなく英語にある豆乳soy milk(大豆 牛乳)の造語として作られた単語だそうですよこれにもびっくりですアメリカの方が日本より先に豆乳を認識していたなんてねーじゃ、お豆腐作る行程でできてた豆乳ってなんて呼んでいたんでしょう名前がなかったってことでしょうかなかなか、知らないことがたくさんあっておもしろかったですほかには、美肌効果は疑問?だそうですが、お肌が白くなったという例をたくさん聞くので美白効果はそれなりにあるんじゃないかと密かに思う私です(笑) お豆腐屋さんが作るスイーツも最近注目ですねプリン、ロールケーキと豆乳が使ってあるので乳製品で作ってあるものに比べてカロリーがかなり抑えられます以前は豆乳臭さがありましたが、最近のスイーツはグレードが上がりましたよねおいしいものがかなり増えましたあぁ~やはり私はお菓子が好き!!(笑) ↑ もしよかったら投票してくださいm(_ _)m