日々のごはん

お客様からお誕生日のケーキのご注文をいただきました。

15cm型でまず生地の中にいちじくと胡桃を入れて焼き、焼き上がったものを切って間にぽんせんクリームとスライスいちじくを挟み込みました。
上にもぽんせんクリームと胡桃といちじくを飾りました。

牛乳やバター、卵など動物性食品ゼロ、お砂糖も使わないのでさっぱりとしています。
無農薬りんごジュース、メープルシロップ、オーガニックのドライいちじくなどからの甘みをじっくり味わっていただけたら嬉しいな。。。
わらべ村さんから送ってもらう、国産の小麦粉とかオーガニックの胡桃もほんとうに美味しいです。
素材の良さや甘みをじっくり味わっていただけるケーキに焼き上がっています様。。。

お誕生日おめでとうございます